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LA APICULTORA. Episodio 24

Hoy, en VIDAS PROTEGIDAS, visitamos a Leticia, una historiadora del arte reconvertida en apasionada apicultora, en la Reserva de la Biosfera del Alto Bernesga (León).🐝🌳 Para Leticia y Miel “La Cazurra” (su empresa familiar de productos apícolas que comenzó su andadura en 2015 con las primeras colmenas), la montaña de León es el escenario ideal de trabajo para ella y sus abejas. Aquí encontró un lugar casi prístino, sin contaminación, con una interesantísima variedad de flores silvestres, que le ayudan a fabricar una miel de calidad extraordinaria y que, con el sello de la Reserva de la Biosfera como bandera y aval, ya ha sido galardonada en múltiples ocasiones, compitiendo con las mejores mieles del mundo. Pero estas tierras altas también son para ella el lugar en el mundo a nivel personal. Apostó por vivir en lo rural y por criar a sus hijos aquí y, si tuviese que volver a elegir, sin duda volvería a escoger este lugar. En sus propias palabras: “ha sido la decisión más acertada de mi vida”. Apoyar a productores como Leticia y sus artículos es apoyar el mundo rural, en un circulo virtuoso que hace que la vida en estos pueblos, la conservación de su cultura, oficios y tradición, sigan existiendo en una convivencia respetuosa con estas montañas.