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Rollo de Bonito

Bienvenido a mi canal @Fuego de Mortero ya sea tu primera vez o repitas, te agradecería SUSCRIBIRTE si aún no lo has hecho. Además en mi blog www.fuegodemortero.com podrás encontrar esta y más de 1.250 artículos con numerosas recetas escritas y crónicas de restaurantes nacionales e internacionales que voy visitando en estos ya 11 años de existencia. NO OLVIDES DARLE A LA MANITA Y COMPARTIR. GRACIAS Esta receta de rollo de bonito o bonito en rollo, da igual como la llamemos, es muy típica durante el verano dentro de la gastronomía asturiana. Por supuesto yo he hecho mi versión, con toques diferentes, multiplicadores del sabor, los langostinos no son habituales. Ingredientes: 1 ventresca de bonito del norte, 500grs de langostino crudo, 3 dientes de ajo, 3 cebollas, 3 ñoras, 1 pimiento rojo, 1kg de tomate rama, 1cda de salsa picante, 2 rebanadas de pan de molde, 125ml de leche, 125ml de sidra natural, 1 huevo cocido, 1 huevo crudo, pan rallado, perejil fresco, AOVE, agua y sal. Si te apetece leer la receta en el blog, aquí tienes el enlace. https://wp.me/p4pgAk-84f