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MARISCOS MIXTOS A LA PLANCHA CON SU SALSA

-Ingredientes camarones Cabeza de calamar pulpos bebes 2 dientes de ajo 2 limones verdes 1/2 ají verde 3 ramitas de cebollín 3 Ramitas de cilantro (perejil) 2 cucharada de paprika Sal, pimienta y oregano al gusto ________________________________________________ -Preparación Vas a limpiar tus mariscos sacando todas las impurezas que traigan dentro. los pulpos le vas a abrir la parte de la cabeza y la vas a cortar en varias tiras dependiendo el tamano de tus pulpos bebes. El calamar lo vas a picar en tiritas de forma vertical para que te salgan los aritos dependiendo del grosor que los quieras. Los camarones si los compras con la cáscara lo vas a pelar completo o le puedes dejar aunque sea la colita. Antes de seguir el proceso vamos a limpiar muy bien con el jugo de 1 o 2 limones y agua bien fría luego de limpiarlo ve picando todos los vegetales en cubitos pequeños. Para la cocción vamos a poner la plancha con el fuego medio alto, colocando los vegetales en el lado menos caliente de la plancha para que se vayan mareando. En este mismo orden vas a agregar los pulpos, los aros de calamares luego de 5 minutos le tiras los 2 dientes de ajo bien picado y los camarones, déjalos 5 minutos más y le agregas 2 cucharadas de paprika y lo dejas 10 minutos con el fuego bien bajito. NOTA: SI VES QUE SE TE ESTAN SECANDO PUEDES AGREGAR UN POCO DE MANTEQUILLA, ACEITE DE OLIVA O HASTA UN POCO DE AGUA PARA MANTENER TODO BIEN HUMECTADO _______________________________________________________________ Sigueme en: Instagram   / cocinarandy   Facebook   / cocinarandy   ______________________________________________________________ DETRAS DE CAMARA    • 👨🏼‍🍳Cocinando Marisco en la Ciudad de NUEV...   Suscribete al canal de Christopher Acevedo ______________________________________________________________ Musica de fondo: St. Tropez by Scandinavianz   / scandinavianz   Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 Free Download / Stream: https://bit.ly/st-tropez-scandinavianz Music promoted by Audio Library    • St. Tropez – Scandinavianz (No Copyright M...   https://www.bensound.com