Torta de Morango com Creme e Chocolate — Irresistível! скачать в хорошем качестве

Torta de Morango com Creme e Chocolate — Irresistível!

🍰 Torta de Morango com Creme e Chocolate — Irresistível! 🍓 Prepare-se para se apaixonar por essa torta cremosa, com recheio de chocolate e cobertura de morangos frescos, uma combinação clássica e irresistível que conquista todos os paladares! 😍 Feita com ingredientes simples e muito sabor, essa torta caseira é pura delicadeza — massa amanteigada, recheio de creme de confeiteiro e ganache de chocolate, finalizada com morangos que trazem frescor e um toque elegante. Ideal para aniversários, festas ou aquele café da tarde especial com quem você ama! ☕✨ 🍪 Ingredientes da massa: 250 g de farinha de biscoito triturado 125 g de manteiga em ponto de pomada 1 colher de sopa de água gelada 👩‍🍳 Modo de preparo da massa: Bata o biscoito no liquidificador até virar uma farinha fina e peneire. Adicione a manteiga e misture com as pontas dos dedos até formar uma massa homogênea. Se necessário, acrescente uma colher de água gelada para dar o ponto. Leve à geladeira por alguns minutos para firmar e use como base da torta. ✨ Recheio irresistível de creme de confeiteiro: Ingredientes: 1 litro de leite integral 250 g de açúcar 3 gemas 100 g de amido de milho (maisena) 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de chá de essência de baunilha Preparo: Em uma panela, coloque 800 ml de leite e o açúcar para ferver. Nos 200 ml restantes, dissolva o amido de milho e misture as gemas. Quando o leite ferver, acrescente a mistura fria e mexa constantemente até engrossar. Retire do fogo, bata bem com um fouet para deixar o creme liso e volte ao fogo baixo por mais 3 minutos, mexendo com uma espátula. Finalize com a manteiga e a essência de baunilha. Cubra o creme com plástico filme em contato direto para evitar crosta e leve à geladeira até esfriar completamente. Antes de usar, bata rapidamente na batedeira para recuperar a textura cremosa. 🍮 🍫 Ganache de chocolate e cobertura de morangos: Para a ganache, derreta 400 g de chocolate meio amargo com 100 ml de creme de leite no micro-ondas, mexendo até ficar liso e brilhante. Espalhe sobre o creme de confeiteiro e finalize com morangos frescos — inteiros ou picados, como preferir. 🍓🍇 🎂 Montagem da torta: Monte a torta em uma forma de fundo removível: Espalhe a massa crocante na base, cubra com o creme de confeiteiro frio, finalize com a ganache de chocolate quente e decore com morangos. Se quiser, adicione pitangas de chantilly ou açúcar impalpável para um efeito “bolo nevado” encantador. ✨ 💡 Dica especial: Sirva bem gelada! A textura da torta cremosa com chocolate e morangos fica ainda mais irresistível após algumas horas na geladeira. 🙌 Gostou da receita? ✔️ Deixe seu like 👍 ✔️ Compartilhe com quem ama doces caseiros ❤️ ✔️ Inscreva-se no canal e ative o sininho 🔔 para não perder nenhuma delícia! 🔎 Palavras-chave de alto volume: torta de morango com creme e chocolate, torta cremosa com cobertura de morangos, torta de confeiteiro, sobremesa gelada com frutas, torta caseira irresistível, torta de chocolate e morango fácil, receita de torta cremosa