• ClipSaver
  • dtub.ru
ClipSaver
Русские видео
  • Смешные видео
  • Приколы
  • Обзоры
  • Новости
  • Тесты
  • Спорт
  • Любовь
  • Музыка
  • Разное
Сейчас в тренде
  • Фейгин лайф
  • Три кота
  • Самвел адамян
  • А4 ютуб
  • скачать бит
  • гитара с нуля
Иностранные видео
  • Funny Babies
  • Funny Sports
  • Funny Animals
  • Funny Pranks
  • Funny Magic
  • Funny Vines
  • Funny Virals
  • Funny K-Pop

عادات عيد الاضحى في صفاقس تحضير بازين النشا, القلاية و خبزة النشا(العلك) Eid al Adha feast in Sfax🇹🇳 скачать в хорошем качестве

عادات عيد الاضحى في صفاقس تحضير بازين النشا, القلاية و خبزة النشا(العلك) Eid al Adha feast in Sfax🇹🇳 6 месяцев назад

скачать видео

скачать mp3

скачать mp4

поделиться

телефон с камерой

телефон с видео

бесплатно

загрузить,

Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
عادات عيد الاضحى في صفاقس تحضير بازين النشا, القلاية و خبزة النشا(العلك) Eid al Adha feast in Sfax🇹🇳
  • Поделиться ВК
  • Поделиться в ОК
  •  
  •  


Скачать видео с ютуб по ссылке или смотреть без блокировок на сайте: عادات عيد الاضحى في صفاقس تحضير بازين النشا, القلاية و خبزة النشا(العلك) Eid al Adha feast in Sfax🇹🇳 в качестве 4k

У нас вы можете посмотреть бесплатно عادات عيد الاضحى في صفاقس تحضير بازين النشا, القلاية و خبزة النشا(العلك) Eid al Adha feast in Sfax🇹🇳 или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:

  • Информация по загрузке:

Скачать mp3 с ютуба отдельным файлом. Бесплатный рингтон عادات عيد الاضحى في صفاقس تحضير بازين النشا, القلاية و خبزة النشا(العلك) Eid al Adha feast in Sfax🇹🇳 в формате MP3:


Если кнопки скачивания не загрузились НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru



عادات عيد الاضحى في صفاقس تحضير بازين النشا, القلاية و خبزة النشا(العلك) Eid al Adha feast in Sfax🇹🇳

#عيد_الاضحى #EidAlAdha #المطبخ_التونسي #خبزة_العلك #Sfax #أطباق_العيد #EidRecipes #بازين #قلاية #misskarbonkitchen #tunisianfood إظغط على "CC" في الزاوية العلوية اليمنى للفيديو للترجمة بلغتك المفضلة اليوم نشارك معاكم عادات و تقاليد صفاقس في عيد الاضحى . تختلف عادات و تقاليد مدينة صفاقس في عيد الأضحى عن بقية المدن التونسية. في صفاقس يوم عيد الاضحى نحضرو البازين و القلاية بازين النشا نحضروه من السميد الخشين و القلاية من لحم الأضحية. بعد استخراج نشاء القمح من السميد نطبخه تقريبا كالعصيدة و نأكله مع القلاية اما مع زيت القلاية او مع العسل و ذلك حسب عادات كل عائلة بالنسبة للبازين نشارك معاكم مقادير كمية صغيرة 1كغ سميد خشين كمية من الماء تغطي السميد بالكامل أنا استعملت تقريبا 2 لتر ماء بالنسبة لكيلو سميد 2 م ك ملح الطريقة مبينة بالفيديو: نصفي النشاء عالاقل مرتين.نقوم بإضافة كمية من الماء للنشاء يوميا او مرتين باليوم و في كل مرة نغير الماء حتى يصبح لونه شفافا بالنسبة للغلوتين(العلك)، نحتفظ به بعد غسله و تصفيته جيدا من بقايا السميد، لإعداد خبزة النشا خبز العلك 400 غ علك(غلوتين القمح) 400 غ سميد ارطب م ص خميرة خبز نصف م ص بسباس(شمر) نصف م ص حبة حلاوة(ينسون) نصف م ص جلجلان(سمسم) نصف م ص سينوج(حبة البركة) 2 م ص ملح 300 مل ماء دافئ للعجن من 70 إلى 100 مل زيت حسب الرغبة يجب ان يكون العجين طري جدا يلتصق بالأصابع.للكمية المذكورة استعملت طبق بقطر 28صم. تطبخ الخبزة بفرن مسخن مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية من 30 إلى 45 دق حسب قوة الفرن و حتى تصبح ذهبية اللون بالنسبة للقلاية كمية من لحم الأضحية ( تقريبا 4كغ) الخروف( 200غ) 1 لتر زيت ملح و فلفل اسود حسب الرغبة كبد ، كلاوي و مخاصي خروف نحتفظ بالقلاية في إناء محكم الإغلاق مغطاة بالزيت بالثلاجة او بالمجمد استمتعوا و شاهية طيبة😋❤️ ******************************************** English version Today, I'm excited to share with you the unique customs and traditions of Sfax during Eid al-Adha. The culinary practices in Sfax differ significantly from other Tunisian cities during this festive period. On Eid al-Adha in Sfax, we traditionally prepare two special dishes: Bazin and klaya Our Bazin Nasha (starch-based Bazin) is prepared from coarse semolina, while klaya is made from the meat of the sacrificial lamb. After extracting the wheat starch from the coarse semolina, we cook it almost like a thick porridge (asida). This Bazin is then typically eaten with klaya, either drizzled with the rendered fat from the klaya or with honey, depending on each family's tradition Nasha Bazin (Starch Bazin)Ingredients 1 kg coarse semolina Approx. 2 liters of water (enough to fully cover the semolina) 2 tablespoons salt Mix the semolina with water and let it rest in the refrigerator for at least one full night The following day, begin the process of straining the semolina and extracting the starch, as shown in the video. This method effectively separates the wheat starch from its gluten content. Filter the starch at least twice Add fresh starch water once or twice daily, changing the water each time until it runs completely clear Once the water runs clear, drain off the maximum amount of water, divide the purified starch into desired quantities, and store it in the freezer When needed, take out the starch the night before. Add double the quantity of water to the thawed starch and cook it like a porridge until it thickens add a little of the rendered fat from the Ghalaya and serve The separated gluten (alak) is carefully washed and strained to remove any semolina residue. This gluten is then reserved for preparing Gluten Bread (Khobzet El Alak) 400gWheat gluten extracted from the semolina 400g Fine semolina 1 teaspoon Bread yeast ½ teaspoon fennel seeds ½ teaspoon anise seeds ½ teaspoon sesame seeds ½ teaspoon nigella seeds 2 teaspoons salt 300 ml warm water 70 to 100 ml oil (to taste) Instructions Knead all ingredients together as shown in the video. The dough should be very soft and sticky to the fingers. Knead thoroughly Grease your hands with oil and shape the dough into balls. Place the bread in a baking dish (I use a28 cm diameter dish) Bake the bread in a preheated oven at 180°C (350°F) for 30 to 45 minutes, depending on your oven's strength, until golden brown Klaya Recipe Ingredients Approx. 4 kg sacrificial lamb meat Approx. 200g lamb tail fat (liya) 1 liter oil Salt and black pepper to taste Lamb liver, kidneys, and testicles Instructions Boil the lamb meat until it is thoroughly cooked. Separately, boil the liver, kidneys, and testicles until tender Drain all water from the cooked meats and organs Heat the oil in a large pot. Add the finely diced lamb tail fat (liya) and fry until it turns golden brown. Remove the rendered fat pieces and set aside Add the boiled lamb meat to the hot oil. Sear until well browned, then season generously with black pepper and salt. Repeat this process until all the lamb meat is seared Follow the same searing process for the liver, kidneys, and testicles Store the klaya in an airtight container, ensuring it is fully covered with the rendered oil. It can be kept in the refrigerator or frozen for longer preservation

Comments
  • Steamed Tunisian Rice with vegetables and meat روز جربي و عصبان(أرز بالخضار و اللحم :طريقة التونسية) 7 месяцев назад
    Steamed Tunisian Rice with vegetables and meat روز جربي و عصبان(أرز بالخضار و اللحم :طريقة التونسية)
    Опубликовано: 7 месяцев назад
  • The Art of Batbout Bread & Preserved Sardines 😋  أسرار خبز البطبوط و السردينة المصبرة 6 месяцев назад
    The Art of Batbout Bread & Preserved Sardines 😋 أسرار خبز البطبوط و السردينة المصبرة
    Опубликовано: 6 месяцев назад
  • سورة الكهف كاملة ❤️ كلها خشوع وطمأنينه   القارئ عبدالعزيز سحيم Surah Al Kahf by Abdulaziz sheim 1 час назад
    سورة الكهف كاملة ❤️ كلها خشوع وطمأنينه القارئ عبدالعزيز سحيم Surah Al Kahf by Abdulaziz sheim
    Опубликовано: 1 час назад
  • من العادات  في ولاية صفاقس في عيد الأضحى المبارك تحضير نشاء البازين على طريقة ماما الله يرحمها 6 месяцев назад
    من العادات في ولاية صفاقس في عيد الأضحى المبارك تحضير نشاء البازين على طريقة ماما الله يرحمها
    Опубликовано: 6 месяцев назад
  • تشيش بالقرنيط على الطريقة الصفاقسية و بيتزا عربي  Barely octopus soup and pizza 9 месяцев назад
    تشيش بالقرنيط على الطريقة الصفاقسية و بيتزا عربي Barely octopus soup and pizza
    Опубликовано: 9 месяцев назад
  • اسرار و مراحل خبز الطابونة بالفرن ( الطراوة و اللون الذهبي) و سر بنّة عجة المطاعم 2 месяца назад
    اسرار و مراحل خبز الطابونة بالفرن ( الطراوة و اللون الذهبي) و سر بنّة عجة المطاعم
    Опубликовано: 2 месяца назад
  • أول تحضيرات عيد الأضحى المبارك 🐑 لحقهم كبش العيد ولا مازال 🤩 حسبنا ونعم الوكيل في كل طماع . 6 месяцев назад
    أول تحضيرات عيد الأضحى المبارك 🐑 لحقهم كبش العيد ولا مازال 🤩 حسبنا ونعم الوكيل في كل طماع .
    Опубликовано: 6 месяцев назад
  • من صفاقس إلى جزيرة قرقنة ⛴️🏝 أول رحلة بحرية نحو الجزيرة الساحرة بالدراجة 🚴 4 месяца назад
    من صفاقس إلى جزيرة قرقنة ⛴️🏝 أول رحلة بحرية نحو الجزيرة الساحرة بالدراجة 🚴"🇹🇳➡️🇩🇿
    Опубликовано: 4 месяца назад
  • أروع تلاوات في يوم الجمعة سورة الكهف ( كاملة )  القارئ علاء عقل | Surah Alkahf ( Full ) By Alaa Aql 1 час назад
    أروع تلاوات في يوم الجمعة سورة الكهف ( كاملة ) القارئ علاء عقل | Surah Alkahf ( Full ) By Alaa Aql
    Опубликовано: 1 час назад
  • 🇹🇳حلالم صفاقسية من يدين حماتي و طريقة جديدة للتحليم🇹🇳 4 месяца назад
    🇹🇳حلالم صفاقسية من يدين حماتي و طريقة جديدة للتحليم🇹🇳
    Опубликовано: 4 месяца назад
  • BATCH COOKING : Ideas and Tips نصائح وأفكار 1 месяц назад
    BATCH COOKING : Ideas and Tips نصائح وأفكار
    Опубликовано: 1 месяц назад
  • سورة الكهف أجمل تلاوة في يوم الجمعة المباركة || الطفل عبدالله شعبان | Surah Al kahf 3 часа назад
    سورة الكهف أجمل تلاوة في يوم الجمعة المباركة || الطفل عبدالله شعبان | Surah Al kahf
    Опубликовано: 3 часа назад
  • خبزة الدرع بطريقة تقليدية السر في مكونينGâteau tunisien traditionnel au Sorgho@MissKarBon-Kitchen 1 год назад
    خبزة الدرع بطريقة تقليدية السر في مكونينGâteau tunisien traditionnel au Sorgho@MissKarBon-Kitchen
    Опубликовано: 1 год назад
  • الساندويتش الاكثر شهرة في صفاقس تجده في كل المطاعم! 6 месяцев назад
    الساندويتش الاكثر شهرة في صفاقس تجده في كل المطاعم!
    Опубликовано: 6 месяцев назад
  • 🇹🇳كيفاش تختار الزقوقو كعب و كيفاش تحضر العصيدة و تصلحها كانت جات جارية و إلا يابسة 🇹🇳 3 месяца назад
    🇹🇳كيفاش تختار الزقوقو كعب و كيفاش تحضر العصيدة و تصلحها كانت جات جارية و إلا يابسة 🇹🇳
    Опубликовано: 3 месяца назад
  • My grandma secret to prepare kadid tunisian couscous 🇹🇳طريقة جدتي في تحضير كسكسي رأس السنة الهجرية 5 месяцев назад
    My grandma secret to prepare kadid tunisian couscous 🇹🇳طريقة جدتي في تحضير كسكسي رأس السنة الهجرية
    Опубликовано: 5 месяцев назад
  • قلاية تونسية (صفاقسية)لنهار  عيد الاضحى مع طريقة طبخ بازين النشاء 1 год назад
    قلاية تونسية (صفاقسية)لنهار عيد الاضحى مع طريقة طبخ بازين النشاء
    Опубликовано: 1 год назад
  • حلويات العيد: تفاصيل و اسرار كعك العنبر التونسي 8 месяцев назад
    حلويات العيد: تفاصيل و اسرار كعك العنبر التونسي
    Опубликовано: 8 месяцев назад
  • أذكار الصباح - راحة نفسية لا توصف بصوت القارئ علاء عقل | Morning Athkar - Dzkir Pagi by Alaa Aql 1 час назад
    أذكار الصباح - راحة نفسية لا توصف بصوت القارئ علاء عقل | Morning Athkar - Dzkir Pagi by Alaa Aql
    Опубликовано: 1 час назад
  • خبز طابونة تونسي بمكون سحري في الفرن و بمقادير مضبوطة 🇹🇳🇹🇳🇹🇳 11 месяцев назад
    خبز طابونة تونسي بمكون سحري في الفرن و بمقادير مضبوطة 🇹🇳🇹🇳🇹🇳
    Опубликовано: 11 месяцев назад

Контактный email для правообладателей: [email protected] © 2017 - 2025

Отказ от ответственности - Disclaimer Правообладателям - DMCA Условия использования сайта - TOS



Карта сайта 1 Карта сайта 2 Карта сайта 3 Карта сайта 4 Карта сайта 5