Стойкое как Скала: Швейцарское безе из белка и сахара. Не Подведет. Мастер-класс скачать в хорошем качестве

Стойкое как Скала: Швейцарское безе из белка и сахара. Не Подведет. Мастер-класс

Добро пожаловать на мой кулинарный канал! Сегодня мы погрузимся в мир изысканных десертов и приготовим невероятно воздушное и хрустящее швейцарское безе с нежным ароматом апельсина. Этот десерт завоюет ваше сердце своей легкостью и изысканным вкусом. Идеально подходит для праздничного стола, украшения тортов или просто как сладкое угощение к чаю. Ингредиенты: Свежие белки яиц, комнатной температуры – 160 граммов Сахар – 320 граммов Ароматизатор апельсин – по вкусу Процесс приготовления: Смешиваем белки с сахаром и взбиваем их над паровой баней до полного растворения сахара, нагревая смесь до температуры 60-65 градусов Цельсия. После этого продолжаем взбивать смесь до образования пышной и стабильной пены в течение 15 минут. Добавляем апельсиновый ароматизатор для придания изысканного вкуса. В этом видео вы узнаете все тонкости и секреты приготовления идеального швейцарского безе. Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и делитесь видео с друзьями, если вам понравилось. Не забудьте оставлять свои комментарии и делиться своими впечатлениями после приготовления безе. До новых встреч на моем кулинарном канале!