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”ゆば”ってどうやってできているの? なんとなく知っているけど見たことがない…という方が多いのではないでしょうか。 今回はそんな湯葉の製造工程をお見せします! 味百華の湯葉はどれも大豆にこだわり、栄養価の高さと強いコクを出せるよう原料の厳選は欠かせません。 お刺身用の柔らかいゆば、煮物用の歯ごたえのあるゆば、食材を包み込める平たいゆば、スプーンですくう新感覚のゆば… 用途に合わせて様々なゆばからご提案させていただきますのでお気軽にご相談ください。 【関連動画】 もちゆばのレシピ集 • もち湯葉アレンジレシピ7選【メニュー提案】 ゆばの小鉢3種レシピ • トロゆば活用レシピ~小鉢3種~【メニュー提案】 ゆばの和風カルボナーラ • トロゆば活用レシピ〜和風カルボナーラ編〜【メニュー提案】 ゆばパフェ • トロゆば活用レシピ〜和風ゆばパフェ編〜【メニュー提案】 和風オムライス • トロゆば活用レシピ~和風オムライス~【メニュー提案】 弊社は業務用和食材を中心に企画開発・製造・卸販売を行っております。 詳細はチャンネル概要欄をご確認ください。 湯葉/ゆば/ユバ/とろゆば/トロゆば/トロユバ 和食/料理/山福/割烹 Washoku/Japanese/Yuba/Soy milk/Soy bean/Curd/Skin/Tofu/How to make Yamafuku Co., Ltd.