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¿Quieres convertirte en Head Sommelier? Este vídeo es para ti. Ser un buen sommelier ya no es suficiente si quieres crecer en tu carrera profesional. La figura del Head Sommelier va mucho más allá del conocimiento del vino y el servicio en sala. En este vídeo te explico las diferencias clave entre un Sommelier y un Head Sommelier, y por qué el verdadero salto profesional implica dominar áreas que rara vez se enseñan en las escuelas tradicionales. 👉 ¿Qué diferencia a un Head Somm? Gestión económica de la bodega Fijación estratégica de precios Negociación con distribuidores Diseño inteligente de cartas de vinos Control de rotación de stock y rentabilidad Liderazgo de equipos y comunicación efectiva Estas son las herramientas que convierten a un profesional del vino en un verdadero líder en la sala. 🍷 Si estás listo para dar ese salto, te presento mi programa Head Somm Mentorship: una mentoría personalizada donde trabajaré contigo para ayudarte a alcanzar tus objetivos y desarrollar las habilidades que te abrirán las puertas a puestos de mayor responsabilidad. 📩 Solicita tu plaza en Head Somm Mentorship aquí: https://grandcruacademy.com/head-somm... cómo ser head sommelier, diferencias entre sommelier y head sommelier, gestión de bodega, mentoría para sommeliers, carta de vinos, formación para sumilleres, cómo liderar una bodega, rotación de stock vinos, formación sommelier, cómo crecer como sumiller, Álex Pardo sommelier