🧀Фокачча с сыром и чесноком = самая захватывающая фокачча на свете! Лучшая чесночная фокачча на с... скачать в хорошем качестве

🧀Фокачча с сыром и чесноком = самая захватывающая фокачча на свете! Лучшая чесночная фокачча на с...

Этот рецепт чесночно-сырной фокаччи без замеса теста прост, хрустящий снаружи и воздушный внутри. Идеальный чесночный хлеб с сыром. Мягкий, воздушный и с большим количеством моцареллы!... рецепт фокаччи, рецепт, фокачча, итальянская фокачча, чесночный хлеб, хлеб фокачча, хлеб без замеса теста... @Theapron41 Включите СУБТИТРЫ и ЗВУК для лучшего просмотра! Для достижения наилучших результатов я рекомендую использовать кухонные весы для измерения ингредиентов в граммах. Но если у вас нет весов, не волнуйтесь! Я указала мерные стаканы и унции, чтобы вы все равно могли следовать рецепту. Спасибо! Посмотрите это видео до конца, чтобы узнать полный рецепт и все мои советы, как каждый раз получать идеальную фокаччу. Ингредиенты: Пшеничная мука - 500 г, 4 стакана (17,65 унций) Вода - 500 г, 2,1 стакана (17,65 унций) Сухие быстродействующие дрожжи - 1,5 ч. л., 4,5 г Соль в хлопьях - 1 ч. л., 4 г (0,12 унции) Оливковое масло первого отжима (EVO) - 40 мл, 3 ст. л., 0,17 стакана Мед - 1 ст. л., 20 г (0,75 унции) Чеснок - одна целая головка (8-10 шт.) Нарезанная петрушка - 2 ст. л. Оливковое масло первого отжима (EVO) - 40 мл, 3 ст. л., 0,17 стакана Соль - по вкусу Черный перец - 1/3 ч. л. Боккончини/моцарелла - 100 г, ½ стакана (0,5 стакана) 100 г (3,5 унции) Тертый чеддер - 150 г, 1,5 стакана, 150 г (5,3 унции) Способ приготовления: 1. Приготовление теста: Смешайте воду, соль, мед, оливковое масло, дрожжи и муку до однородной липкой массы. 2. Расстойка и растягивание: Дайте тесту отдохнуть 1 час, затем выполните три серии растягивания и складывания с 30-минутными перерывами между ними. 3. Приготовление чесночной смеси: Натрите чеснок, добавьте петрушку, соль, перец и оливковое масло. Хорошо перемешайте и отставьте в сторону. 4. Финальная расстойка: После последнего складывания дайте тесту отдохнуть 30 минут или оставьте в холодильнике на ночь для лучшего вкуса. 5. Формирование и придание вкуса: Смажьте противень маслом, аккуратно переложите тесто, слегка распределите, выложите сверху чесночную смесь, сложите и переверните. 6. Расстойка и образование ямочек: Дайте тесту подняться 1 час, разогрейте духовку до 230°C. Сбрызните чесночным маслом, равномерно распределите по поверхности, добавьте сыр и еще немного чесночной смеси. 7. Запекание и завершение: Запекайте 18 минут, затем посыпьте сверху еще сыром и чесночной смесью, запекайте еще 5-7 минут и смажьте горячим чесночным маслом. Размер формы для запекания: 23*34*3 см. Больше видео о фокачче:    • This Garlic Butter Focaccia Will Change Th...      • Foolproof Focaccia: Big Bubbles Every Time...      • This Cheesy Garlic Bread MELTS in Your Mou...   #фокачча #хлеббеззамеса #чесночныйхлеб #рецептхлеба #хлеб #фокачча #итальянскийхлеб #чесночныйхлебссы #хлеббеззамеса #простойхлеб #theapron #theapron41 @Theapron41 Все права защищены. Это видео и его содержимое являются собственностью The Apron. Не копируйте, не воспроизводите и не перезагружайте без разрешения.