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지치고 힘들 때 할머니가 해주셨던 이 보양식!세상 간단합니다
3 года назад
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지치고 힘들 때 할머니가 해주셨던 이 보양식!세상 간단합니다
곧 춘삼월이죠 봄처럼 기운차게 간단하고 개운한 전라도식 닭장국으로 도르리 해보세요!지역마다 달리 먹는 닭들의 무한 대변신입니다! [재료] 닭,소주,다진마늘,국간장,당근,양파,대파,치킨스톡,후추,참기름, [만드는 법] 1.닭 기름기나 내장 핏덩어리를 손질해주고 끓는물에 소주3잔 넣어 살짝 데쳐주세요 2.흐르는 물에 한번 헹궈주고 냄비에 물은 닭이 잠길만큼,뚜껑닫고 중불로 15분간 끓여주세요 3.다진마늘 3술과 국간장 5술 넣고 끓이다가 당근,양파 채 썰고 대파는 큼직하게 썰어 넣어주세요 4.치킨스톡 1술과 후추 뿌리고 참기름 한 바퀴 쓰윽! 끝 #닭한마리 #닭곰탕 #닭장국만들기 #닭요리
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