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なぜル・クルーゼを選ぶのか？【銀座レカン 料理長 栗田 雄平シェフ】

一般のご家庭ではもちろん、プロの料理人にも愛用されているル・クルーゼのお鍋。数ある鍋の中から敢えてル・クルーゼの鍋を選ぶ理由はどこにあるのでしょうか。 フランスの著名なレストランガイド「ゴ・エ・ミヨ2023」にも取り上げられているフレンチの名店「銀座レカン」の料理長である栗田雄平さんにお話を伺いました。 ル・クルーゼは、料理の道を究める者として成長し続けるための必需品。フランス料理の名店「銀座レカン」の料理長である栗田雄平さんは、これまでの経験を通じて、ル・クルーゼ鍋の魅力を語っています。彼のおすすめレシピや、料理への熱い想いが詰まったインタビューをお楽しみください。 ル・クルーゼの詳細は、下記リンクも合わせてご確認ください。 ▽ル・クルーゼの魅力 https://bit.ly/3NhJl83 --- ◆ル・クルーゼ公式サイト https://bit.ly/2Qludxu ◆ル・クルーゼ公式LINE https://page.line.me/480cnznl?openQrM... ◆ル・クルーゼ公式Instagram   / lecreusetja.  . ◆ル・クルーゼ公式Twitter   / lecreusetjapon   ◆ル・クルーセ公式Facebook   / lecreusetjapon   #ルクルーゼ #鋳物ホーロー鍋