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Cepas de Vino

Seguro has escuchado hablar de Cabernet Sauvignon, Carmenere, Sauvignon Blanc y otros nombres de vino. No son nombres de vino, son cepas de vino. El principal ingrediente en la elaboración de un vino, los distintos tipos de uva que existen; se llaman cepas. Si bien conocemos algunas, hay miles de cepas disponibles en el mundo. Son muy distintas, tienen distintos aromas y sabores, necesitan manejo y climas distintos. Las Cepas de vino. ¿Quieres saber más? 00:00 Intro 00:34 Cepas de vino 01:13 ¿Qué son las cepas de vino? 04:24 Dato - Cepas de vino más plantadas en Chile 05:17 ¿Qué hace distintas a cada cepa de vino? 07:45 Dato - ¿Cuál es la variedad de uva más dulce? 08:28 ¿Hay climas para cada cepa de vino? 13:14 Dato - El vino en generalidades 14:23 ¿Hay cepas de vino para cada suelo? 17:50 Dato - Ciclo de la vid 18:32 ¿Las cepas de vino tienen distinta duración? 22:57 ¿Evoluciona el vino? 24:27 ¿Las cepas de vino se vinifican distinto? 27:58 Final