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【そうめんの茹で方】2種類/フライパンで素麺を茹でる方法/電子レンジを使って素麺を茹でる方法

【そうめんの茹で方】2種類/フライパンで素麺を茹でる方法/電子レンジを使って素麺を茹でる方法 フライパンでそうめんを茹でる方法［吹きこぼれ知らず］ フライパンを使ってそうめんを茹でると、コシがあり、ぬめりが少なくなるそうです また、茹でてから1時間以上経ってもダマになりにくいそうです 用意するもの そうめん　1人分 水　1L 深めのフライパン フライパンの蓋 フライパンにたっぷりのお湯を沸かします そうめんフライパン全体に広がるようにを入れます 火を止め、菜箸でそうめんをさっとほぐします 蓋をして余熱で3〜5分蒸らします ザルにあげて水気を切ります すぐに流水でもみ洗いします 表面のぬめりをとり、水気をよく切ります 出来上がりです 電子レンジを使ってそうめんを茹でる方法 火を使わないことで、台所に立つのも暑い日にぴったりの茹で方です 用意する材料 そうめん　1人分 水　600cc 耐熱ボウル 作り方 大きめの耐熱ボウルに水を入れて、電子レンジ600wでラップなしで8〜10分ほど加熱します （ケトルで沸かしても良いです） お湯が沸いたらそうめんを入れます 菜箸などを使ってかき混ぜながらそうめんが完全にお湯に浸かるように （しっかりほぐすことでくっつくのを防ぎます） 電子レンジ600wでそうめんの茹で時間＋2分加熱します ザルにあげて水気を切ります すぐに流水でもみ洗いします 表面のぬめりをとり、水気をよく切ります 出来上がりです #そうめん #素麺 #そうめん茹で方