Pasta de ardei capia sau gogosari pentru iarna, ieftina, foarte utila la gatit 🏠 Casuta Laurei скачать в хорошем качестве

Pasta de ardei capia sau gogosari pentru iarna, ieftina, foarte utila la gatit 🏠 Casuta Laurei

Pasta de ardei capia sau gogosari pentru condimentat diverse mancaruri tot anul dar mai ales iarna Pasta de ardei cruzi, reteta scrisa aici https://casutacubunatati.ro/pasta-de-... Aceasta pasta o face mama de cand ma stiu, in cantitati respectabile, caci nu e reteta in care sa nu punem nitica pasta pentru gust - inlocuieste cu succes ardeiul sau gogosarul atunci cand acestea nu sunt in sezon. Noi punem 1 - 2 linguri maxim din aceasta pasta in tocanite, ciorbe si alte mancaruri. La retetele la care folositi aceasta pasta va trebui sa aveti apoi grija sa adaugati mai putina sare, pasta noastra are sare din plin. Recomand sa conservati aceasta pasta in borcanele mai mici, e mai practic asa, dupa ce ati desfacut un borcan, se pastreaza la frigider. Ingrediente - mai jos aveti ingredientele la jumatate de kg de ardei, daca faceti cantitati mai mari, calculati necesarul in raportul de mai jos. 500 g ardei capia sau gogosari - curatati de cotor si seminte 1 lingurita sare mare neiodata pentru muraturi ulei cat sa acopere cu 1/2 cm suprafata pastei - depinde si de diametrul borcanului - daca e unul mai larg trebuie mai mult ulei daca e ingust mai putin. Daca nu vreti sa puneti ulei, puteti steriliza intorcand pur si simplu borcanul cu pasta inca fierbinte cu capacul pus in jos. Daca pivnita voastra nu este una rece, ca masura de protectie contra fermentarii, puteti steriliza borcanele cu pasta la dunst. Timestamps - capitole 0:00 - introducere 0:19 - curatarea ardeilor 0:38 - tocarea ardeilor 0:58 - reteta de pasta de ardei cruzi 1:38 - gatirea pe foc pentru scaderea lichidului 2:19 - adaugam sarea 2:58 - incingem nitel ulei pe foc 3:02 - punem pasta in borcane 3:19 - sigilam cu ulei incins 4:06 - inchidem ermetic borcanele cu capace 4:11 - acoperim cu prosopae cateva ore pana se raceasc 4:21 - recomandari de pastrare si folosire 4:27 - incheiere