Trik na extra křupavé batátové hranolky | Menu od Koko скачать в хорошем качестве

Trik na extra křupavé batátové hranolky | Menu od Koko

Pro celý recept rozklikněte 👇 Problém u zeleninových nebo batátových hranolek bývá v tom, že příliš změknou. A to nechceme! Koko má trik, jak budou hranolky vždycky pěkně křupavé. 👩‍🍳 Ingredience 1 velký batát ¼ lžičky soli lžička mletého koriandru lžička uzené papriky špetka kajenského pepře 10 g instantní polenty nebo dětské krupičky 5 lžic olivového oleje pár snítek rozmarýnu (možno vynechat) vločková sůl k servírování dip z jogurtu, česneku a chilli omáčky k namáčení 👩‍🍳 Postup Hranolky pečte na horký vzduch při 220°C 25-35 minut podle velikosti místy dohněda. Hotovo je ve chvíli, kdy jsou hrany místy už hodně dohněda, tak chutnají nejlépe. V tu chvíli už neztrácejte čas a ihned servírujte. Ideálně ještě posypané vločkovou solí a dipem z jogurtu, česneku a chilli omáčky. K namáčení jsou tyhle hranolky přímo stvořené. Nejdůležitější je nešetřit kořením a péct na vysokou teplotu. Sledujte mě na Instagramu 👉   / menuodkoko