Sopa marinera asturiana con Thermomix | скачать в хорошем качестве

Sopa marinera asturiana con Thermomix |

SOPA MARINERA ASTURIANA CON THERMOMIX Esta deliciosa sopa es perfecta tanto para el día a dia, ocasión especial o buffet navideño. Y además puedes prepararlo con antelación y calentarlo en el último momento. Pruébala te va a encantar ❤️ ✅Ingredientes 2 huevos duros 120 g de cebolla en trozos 2 dientes de ajo 30 g de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de pimentón dulce o bien 1 cucharadita de pimentón picante 1 pellizco de hebras de azafrán 150 g de filetes de merluza fresca en trozos 4 palitos de cangrejo 1300 g de caldo de pescado ½ pastilla de caldo de pescado 50 - 60 g de pan duro en trozos 2 latas de almejas al natural (en conserva) con su jugo (aprox. 120 g c/u) 250 g de langostinos crudos grandes pelados (en trozos de 1 cm) ✅Preparación 1. Pon en el vaso los huevos duros y trocea 2 seg/vel 4. Retira del vaso a una sopera y reserva. 2. Pon en el vaso la cebolla, los ajos y el aceite. Trocea 2 seg/vel 5 y sofríe 5 min/120°C/vel cuchara. 3. Añade el pimentón y el azafrán y rehoga 1 min/120°C/vel cuchara. 4. Agrega la merluza, los palitos, 300 g de caldo de pescado y la pastilla de caldo y programa 5 min/100°C/vel cuchara. Incorpora el pan duro y tritura 30 seg/vel 8. 5. Añade 1000 g de caldo de pescado y programa 10 min/100°C/vel 1. 5. Agrega las almejas y los langostinos y programa 3 min/100°C/vel 1. Vierte en la sopera reservada y sirve inmediatamente.