• ClipSaver
ClipSaver
Русские видео
  • Смешные видео
  • Приколы
  • Обзоры
  • Новости
  • Тесты
  • Спорт
  • Любовь
  • Музыка
  • Разное
Сейчас в тренде
  • Фейгин лайф
  • Три кота
  • Самвел адамян
  • А4 ютуб
  • скачать бит
  • гитара с нуля
Иностранные видео
  • Funny Babies
  • Funny Sports
  • Funny Animals
  • Funny Pranks
  • Funny Magic
  • Funny Vines
  • Funny Virals
  • Funny K-Pop

[Eng Sub]自制XO瑶柱酱 Homemade XO Sauce Recipe скачать в хорошем качестве

[Eng Sub]自制XO瑶柱酱 Homemade XO Sauce Recipe 11 years ago

Sauces (Type Of Dish)

XO Sauce (Dish)

XO酱

干贝

瑶柱

dried scallop

Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
[Eng Sub]自制XO瑶柱酱 Homemade XO Sauce Recipe
  • Поделиться ВК
  • Поделиться в ОК
  •  
  •  


Скачать видео с ютуб по ссылке или смотреть без блокировок на сайте: [Eng Sub]自制XO瑶柱酱 Homemade XO Sauce Recipe в качестве 4k

У нас вы можете посмотреть бесплатно [Eng Sub]自制XO瑶柱酱 Homemade XO Sauce Recipe или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:

  • Информация по загрузке:

Скачать mp3 с ютуба отдельным файлом. Бесплатный рингтон [Eng Sub]自制XO瑶柱酱 Homemade XO Sauce Recipe в формате MP3:


Если кнопки скачивания не загрузились НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru



[Eng Sub]自制XO瑶柱酱 Homemade XO Sauce Recipe

不知道大家是不是跟我一样,冰箱里都存放着一瓶能让自己安心的酱料。做任何菜,炒饭,拌面,都可以用它,打开冰箱看到这样一瓶,会有满满的安心感。 对我而言,XO酱就是这样的安心酱。热爱下厨如我,也不能保证每天都有认真做饭的热情。偶尔倦怠时,打开冰箱还有半瓶自己熬制的XO酱,挖出一大勺来,煮一锅清水面,烫两棵青菜,也能吃得心满意足。 XO酱是香港人发明的,主要的用料就是瑶柱(干贝),所以也叫瑶柱酱。除了瑶柱外,再加入海米和火腿来增鲜,有的配方里还会加咸鱼,据说粤菜大厨都有自己不愿外传的秘方。自己做可以简化一点,但瑶柱和火腿还是必不可少的两个主味。 XO酱的用途太广泛了,炒饭的时候加一点,最平凡的炒饭也立刻变得活色生香起来。包饺子包包子,加一点在肉馅里来提鲜,效果也是立竿见影的。很多需要瑶柱的菜,我也会用XO酱来替代。有这样一瓶自己做的万能酱料,就像是个最可靠的朋友,永远在触手可及的地方默默支持你,让人感到安定而幸福。 原料:干贝150g,金华火腿100g,海米50g,辣椒面2大勺(用干辣椒10个磨碎),蒜头一整头,洋葱2个约250g,料酒6大勺,蚝油5大勺,生抽2大勺,糖一大勺,黑胡椒1-2大勺,植物油500ml 做法: 1. 干贝和海米分别洗净用清水加一勺料酒浸泡一个小时以上 2. 洋葱切成细丁,蒜头剁成蒜蓉待用 3. 将干贝和海米沥干水,干贝和火腿一起上锅蒸15分钟 4. 将海米切成碎末待用 5. 蒸过的干贝稍凉至不烫手后,拆成细丝。干贝和火腿蒸出的汤汁都留用 6. 蒸过的火腿切成薄片,再切碎,切到和海米碎差不多大小即可 7. 在锅里放入500ml油,烧至5成热,转中小火,将干贝丝倒进去 8. 保持中小火,5成热油温,炸约5分钟至干贝丝变成浅金黄色 9. 下海米碎和火腿碎,继续炸3-5分钟,至这三样食材都脱水,变成金黄色。捞出到另一口锅里待用 10. 保持油锅中小火加热,倒入洋葱碎,继续炸5分钟左右,至洋葱变黄 11. 另一个炉灶开小火,往捞出的干贝、海米和火腿中倒入4大勺料酒、2大勺生抽、5大勺蚝油、一大勺糖,和之前蒸干贝和火腿出的汤汁,拌匀后小火熬煮 12. 待洋葱炸至浅金黄色后,下蒜末,继续炸约7、8分钟,至洋葱碎和蒜末都焦黄即可关火 13. 将在一旁熬煮的干贝、海米和火腿倒回油锅中 14. 立刻加入辣椒碎和黑胡椒,拌匀即可 15. 待酱料稍凉后,转移至消毒过的瓶子中,至离瓶口一公分处停止,擦干净瓶口即可密封 16. 罐装好的XO酱在室温下放置3、5天再开瓶使用,开瓶后需要冷藏保存 Tips: 1. 在准备食材时,要尽量将各个食材切得大小一致,这样炸的时候才能熟成一致 2. 如果没有把握可以掌握好油温和食材下锅的时间顺序,可以将每一样食材都分别炸制,全程中小火,防止炸糊 3. 洋葱可以换成红葱头(Shallot)香味更强 4. 喜辣的可多放辣椒,按个人口味调整 5. 成品如果油量不够,可以再烧一点油,烧热后倒进去,保证所有食材被油浸没,这样可以延长保存时间 6. 做好的XO酱放置几天,等食材互相融合后味道更好 7. 开瓶后冷藏,每次取用时用干净的器具,可以保存至少1-2个月

Comments
  • 秘製XO醬 || 自家製XO醬|| 香港調味料 || XO醬食譜 || 打邊爐必備 || XO sauce|| Homemade XO sauce ||XO sauce recipe|| HK 4 years ago
    秘製XO醬 || 自家製XO醬|| 香港調味料 || XO醬食譜 || 打邊爐必備 || XO sauce|| Homemade XO sauce ||XO sauce recipe|| HK
    Опубликовано: 4 years ago
    95436
  • [Eng Sub]香橙果酱 How to: Orange marmalade & canning [HD] 11 years ago
    [Eng Sub]香橙果酱 How to: Orange marmalade & canning [HD]
    Опубликовано: 11 years ago
    767612
  • Music heals the heart and blood vessels🌿 Calming music restores the nervous system, relaxing 2 years ago
    Music heals the heart and blood vessels🌿 Calming music restores the nervous system, relaxing
    Опубликовано: 2 years ago
    12650768
  • 【香港手工】自製XO醬|$100夠做4罐?| XO Sauce [Eng Sub] 4 years ago
    【香港手工】自製XO醬|$100夠做4罐?| XO Sauce [Eng Sub]
    Опубликовано: 4 years ago
    479205
  • 好香❗️低溫慢煮不油炸 無所不能萬用醬料 How to Make XO Sauce @beanpandacook 6 years ago
    好香❗️低溫慢煮不油炸 無所不能萬用醬料 How to Make XO Sauce @beanpandacook
    Опубликовано: 6 years ago
    1122186
  • Eliminates All Negative Energy, Tibetan Healing Flute, Increases Mental Strength 8 months ago
    Eliminates All Negative Energy, Tibetan Healing Flute, Increases Mental Strength
    Опубликовано: 8 months ago
    7409917
  • Awesome cake quality! making mango mousse cake - Korean dessert 1 year ago
    Awesome cake quality! making mango mousse cake - Korean dessert
    Опубликовано: 1 year ago
    8945010
  • [Eng Sub] 猪油拌饭&白菜卤&咸猪肉 Lardy rice, Chinese leaves stew, salty pork【曼食慢语第99集】 孤独的美食家中国版S01E01 9 years ago
    [Eng Sub] 猪油拌饭&白菜卤&咸猪肉 Lardy rice, Chinese leaves stew, salty pork【曼食慢语第99集】 孤独的美食家中国版S01E01
    Опубликовано: 9 years ago
    481003
  • Incredible skills!Handmade Noodles-making MASTER, Taiwanese Beef Noodle Soup / 驚人的麵條製作大師, 牛肉麵製作完整過程 3 years ago
    Incredible skills!Handmade Noodles-making MASTER, Taiwanese Beef Noodle Soup / 驚人的麵條製作大師, 牛肉麵製作完整過程
    Опубликовано: 3 years ago
    4855778
  • 【Beautiful Piano】 4 months ago
    【Beautiful Piano】 "Poems of the Moon" - Japanese Fantasy Inspired BGM
    Опубликовано: 4 months ago
    636118

Контактный email для правообладателей: [email protected] © 2017 - 2025

Отказ от ответственности - Disclaimer Правообладателям - DMCA Условия использования сайта - TOS



Карта сайта 1 Карта сайта 2 Карта сайта 3 Карта сайта 4 Карта сайта 5