RESEP SOTO BANJAR ASLI KHAS KALIMANTAN SELATAN ( Soto Banjar Limau Kuit, Hidangan Lebaran ) скачать в хорошем качестве

RESEP SOTO BANJAR ASLI KHAS KALIMANTAN SELATAN ( Soto Banjar Limau Kuit, Hidangan Lebaran )

Assalamu'alaikum, kali ini dapur ajiib akan share resep hidangan lebaran yaitu resep soto Banjar asli kalimantan Selatan Soto Banjar ini favorit kami sekeluarga, biasanya di sajikan saat lebaran atau saat ada acara syukuran keluarga. Selai resep ini saya juga punya resep masakan khas lebaran yang lain seperti resep opor ayam RESEP OPOR AYAM LEBARAN    • Resep Opor Ayam Enak, Resep Masakan Ayam, ...   Untuk bahan pengeruh soto nya ada beberapa versi bisa menggunakan susu plain ( tanpa rasa ) bisa juga menggunakan kuning telur bebek rebus yang di blender dengan kentang rebus. Atau bisa juga mencampur semua bahan tadi, jadi di sesuaikan dengan selera masing - masing saja ya. Dan untuk rempah yang di masukan ke dalam kuah, agar tidak berhamburan di dalam kuah soto, rempahnya saya bungkus menggunakan kain kasa, bisa juga dibungkus menggunakan selongsong atau kulit ketupat, atau bisa langsung ditumis bersama bumbu halus dan dimasukkan ke dalam kuah Biasanya di daerah Banjar untuk irisan telur rebusnya, menggunakan kuning telur bebek yang warnanya orange atau kemerahan tapi karena saya tinggal di Samarinda agak susah menemukannya, jadi saya menggunakan telur bebek yang ada di pasaran saja jadi warna kuning nya agak pucat Jika bumbu halus sudah di buat terlebih dahulu, misalnya 1 hari sebelum membuat kuah bumbu halus dan rempah bisa langsung di masukan saat merebus ayam di proses pembuatan air kaldu, jadi bumbu lebih meresap ke dalam ayam. Dan tulang bekas suwiran ayam jangan di buang ya, tapi masukan lagi ke kuah supaya rasa kaldunya tambah nendang 😁 LINK SHOPEE KAS2, GEGANTI, KAPULAGA INDIA , KENARI dll : https://shope.ee/1fpQ8u9Rcq?share_cha... RESEP SOTO BANJAR ASLI BAHAN UNTUK MEMBLANSIR AYAM : 500 ml air atau secukupnya BAHAN MEMBUAT KUAH KALDU : 1 ekor ayam kampung muda 2 liter air 4 batang daun seledri Garam Sesuai selera Kaldu ayam blok secukupnya Kaldu ayam bubuk secukupnya Gula pasir secukupnya BUMBU YANG DI HALUSKAN : 150 gram bawang merah 75 gram bawang putih di goreng setengah matang 5 cm jahe merah 1 sdt Merica butiran 1/2 sdt pala yang di sisir halus 1 sdt Kas-kas 1 sdt adas manis bubuk 3 lembar Geganti yang sudah di rebus 8 buah kenari yang dikupas Air 150 ml REMPAH YANG DI MASUKAN KE DALAM KUAH : 4 cm Kayumanis 5 buah cengkeh 3 buah bunga lawang 1/2 biji pala, di memarkan 6 buah Kapulaga Arab, di memarkan 4 batang seledri utuh BAHAN PENGERUH KUAH : 1 buah kuning telur rebus ( telur bebek ) 100 gr kentang rebus 3 sdm bawang goreng putih Air 200 ml TUMISAN DAUN BAWANG : 3 batang daun bawang 3 sdm margarin BAHAN PELENGKAP : Ketupat Telur bebek rebus Ayam kampung suwir Soun yang sudah di rendam air Daun seledri Perkedel kentang Bawang goreng merah Bawang goreng putih Jeruk purut atau Limau kuit Sambal Kecap Cara membuat silahkan simak sampai habis ya terima kasih, wassalam #sotobanjar #resepsotobanjar #sotobanjarasli Simak Juga resep perkedel kentang dan aneka resep masakan khas Banjarmasin 👇 Resep Perkedel Kentang    • Simple Dan Enak ‼️ Resep Perkedel Kentang ...   Resep Nasi Goreng Banjar    • Cara Membuat Nasi Goreng Enak Dan Simple, ...   Resep Bistik Ayam Kentang Banjar    • RESEP BISTIK AYAM BANJAR KHAS KALIMANTAN S...   Resep Ayam Masak Habang Banjar    • RESEP AYAM MASAK HABANG KHAS BANJARMASIN   Resep Sop Ayam Banjar Sederhana    • Resep Sop Ayam Banjar Sederhana ( Resep Ma...   Resep Kari Ayam Banjar    • RESEP KARI AYAM ENAK ( Resep Masakan Ayam ...   Resep Nasi Kuning Banjar    • CARA MEMBUAT NASI KUNING ENAK DAN GURIH ( ...   Resep Sayur Asam / Gangan Asam Banjar    • Resep Sayur Asem Enak, Gangan Asam Khas Ba...   Resep Garih Batanak / Iwak Karing Batanak ( Resep Olahan Ikan Asin )    • RESEP MASAKAN KHAS BANJARMASIN - Garih Bat...   Resep Buras / Lapat Banjar Bumbu Kacang    • RESEP MASAKAN KHAS BANJAR - BURAS - LAPAT ...   Resep Mie Bancir Khas Banjar    • RESEP MASAKAN KHAS BANJARMASIN MIE BANCIR ...   . . soto banjar, resep soto banjar, soto banjar asli, resep soto banjar limau kuit soto terenak se indonesia, soto banjar ayam kampung ,kuliner banjarmasin, resep bumbu soto banjar asli, resep soto banjar agus sasirangan, soto banjar asli enak, resep soto, soto banjar khas banjarmasin, menu lebaran, hidangan khas lebaran, menu buka puasa, menu masakan, masakan khas banjarmasin ,nasi sop banjar, resep masakan Indonesia, resep hidangan lebaran, lebaran 2021