群れない人たち　〜佐々木 健雄〜 скачать в хорошем качестве

群れない人たち　〜佐々木 健雄〜

己の信念を貫き、群れることなく生きる人がいる。 新しい価値を作り、感動を産む。 テレビやメディアに大きく取り上げられることはなかったとしても 世の中にはそういった人たちがいる。 そんな尊敬すべき方にフォーカスしインタビューする 「群れない人たち」 今回は、東京でのものづくりにこだわる煎餅屋「富士見堂」四代目 佐々木 健雄さんです お煎餅の業界は分業化が進み、生地は生地屋が作り 煎餅屋は焼いて味つけるだけ。１からつくる煎餅屋はほとんどありません。 そんな業界において、もう一度１からつくる煎餅に戻すんだ。 それを東京で作るんだ。 というこだわりを新しい形でブランディングし、 良い素材を使って農家を支え 無添加にこだわり安心安全のおやつを作り続けています。 あんこを挟んだ「あんこ天米」は大ヒット中 富士見堂の煎餅は 「お米本来の味がする」 を実感できる美味しいお煎餅を数多くラインナップ。 みなさんも自分用にもお土産用にもいかがですか？ https://www.fujimidou.com/ http://kurashi-design.co.jp/ https://in-the-life.net/ https://www.milsule.com/ #富士見堂 #だしと発酵 #佐々木健雄