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Témoignage | Chloé - CAP Pâtisserie

Chloé est une jeune femme extraordinaire qui cumule deux vies : derrière le masque de Directrice de supermarché se cache une femme sapeur-pompier volontaire. À 31 ans, elle décide de changer son masque de direction pour celui de pâtissière. Son aventure vers la reconversion a doucement commencé par la classique recherche d’une école. C'est finalement Academee qui a retenu son attention. Étant une grande fan de Top Chef, elle ne pouvait pas passer à côté du parrain de la filière métiers de bouche, le Chef Philippe Etchebest. C’est le premier pas vers un nouvel avenir ! Suivie par un de nos conseillers, elle apprécie l’attention et l’intérêt qu’il porte à son projet et à sa personne. On a toujours un peu peur de se perdre dans un nouvel environnement, même digital. Pourtant, Chloé trouve la plateforme hyper intuitive et s’y retrouve toujours ! Elle met en favori les cours ou encore les recettes qui l’intéressent le plus afin de les avoir à portée de main. Si elle venait à se perdre, il y a toujours quelqu’un pour l’aider à se retrouver. Les apprenants, les formateurs, sans oublier l’équipe Academee, c’est tout un réseau d’entraide ! Il en découle une simplicité pour la gestion de son emploi du temps et son organisation, pouvoir suivre des lives ou les regarder en replay ou encore échanger entre apprenants. Même avec la distance, elle fait, elle aussi, partie de cette petite équipe à présent ! Seulement un mois de formation et la voilà déjà face à un défi à relever : un concours de cookies auxquels de nombreux apprenants ont participé. Le prix ? Un évènement exceptionnel pour rencontrer le Chef Etchebest en personne ! Sa persévérance, son ambition et sa motivation lui ont permis aujourd’hui d’avoir été l’une des heureux élus. Ce n’est bien sûr pas l’unique moment où les interactions avec le Chef sont possibles. Il est aussi très accessible le reste du temps. De nombreux lives sont organisés, dans lesquels Phillipe Etchebest se veut très disponible, à l’écoute des apprenants, et prend tout son temps pour répondre à leurs questions directement, face à la caméra. Il en profite pour donner énormément de conseils pour qu’ils puissent, eux aussi, réussir. Vous aussi, rejoignez l’école Academee et profitez des Chefs qui sont là pour vous conseiller, transmettre et vous former. Avec la théorie, la pratique et de l’entraînement, vos objectifs deviendront accessibles ! - - Pour en savoir plus, rendez-vous sur le site internet Academee https://www.academee.com/fr et contactez-nous via le formulaire de contact ou bien par téléphone au, +33 1 85 53 75 73 du lundi au vendredi de 8h à 20h et les samedi et dimanche de 9h à 17h. Retrouvez-nous également sur les réseaux sociaux & suivez toutes nos actualités !   / academee     / academee.topchef     / ecoleacademee      / @academee5426     / ecole-academee