Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch, herzhaft & würzig | Auberginen-Rezept mit Hackfleisch und Feta скачать в хорошем качестве

Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch, herzhaft & würzig | Auberginen-Rezept mit Hackfleisch und Feta

Leckere gefüllte Auberginen mit Hackfleisch. Dieses Auberginen-Rezept mit Feta und Hackfleisch schmeckt wie ich finde sehr gut mit frischem Weißbrot oder auch Reis. Auberginen-Rezept mit Hackfleisch aus dem Ofen passt am jeden Tag auf dem man Lust auf Auberginen mit Hackfleisch hat oder einfach auf ein Auberginen-Rezept aus dem Backofen ----FTC HAFTUNGSAUSCHLUSS Alle Links in der Beschreibung sind Affiliate -Links, das bedeutet ich erhalte eine kleine Provision auf deine Käufe, die du durch diese Links tätigst. Es entstehen für dich keine weiteren Kosten, es ist nur ein Weg um mich und meinen Kanal zu unterstützen. Mein Koch und Back-Equipment --------------------------------------------------- Pfeffer und Salzmühle https://amzn.to/4o9zGlf Damast-Messer https://amzn.to/4ohpTJZ Damast-Messer mit hellem Griff https://amzn.to/3XK0L3t Gugelhupf/Savarin Backform https://amzn.to/4prdOCP Brownie-Backform https://amzn.to/4rpi083 Glas-Auflaufform https://amzn.to/3K6TFDa Video-Equipment --------------------------- iPad pro ( 11 Zoll ) https://amzn.to/4odkPGa iPhone 17 https://amzn.to/47ZcnFY Zutaten 2 -3 Auberginen 500-600g 200g gemischtes Hackfleisch 1 Zwiebel, gewürfelt 4 Knoblauchzehen, fein gehackt 2-3 Zweige Rosmarin Chili-Flocken nach Geschmack 1 Dose gehackte Tomaten 1 Esslöffel Tomatenmark 150g passierte Tomaten, habe mich im Video verschrieben Olivenöl 80g Feta oder gerne auch 50g Parmesan, grob gerieben Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung 1. Auberginen halbieren und rautenförmig einschneiden, salzen und ca. 10 Minuten mit den Innenseiten nach unten auf Küchenpapier ziehen lassen. 2. In einer kleinen Pfanne Öl erhitzen , 1/2 Zwiebel und Knoblauch für einige Minuten bei milder Hitze dünsten lassen. Gehackte Dosentomaten, 100 ml Wasser , Rosmarin und Chili mit in die Pfanne geben. Tomatensoße mit Salz und Pfeffer würzen und für einige Minuten bei milder Hitze köcheln lassen. 3. Tomatensoße in eine Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen. 4. Auberginen in Olivenöl für 5-7 Minuten garen, bis sie anfangen weich zu werden und leicht gebräunt sind. Die Auberginen mit einen Löffel aushöhlen, dabei einen ca. 0,5 cm dicken Rand stehen lassen. 5. Auberginen-Hälften auf die Tomatensauce setzen. Hackfleisch bei starker Hitze krümelig braten, dabei mit Salz und Pfeffer würzen. Die andere Hälfte der Zwiebel sowie 2 gehackte Knoblauchzehen dazu geben. Mit den passierten Tomaten ablöschen und alles für wenige Minuten einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 6. Hackfleisch in die Auberginen-Hälften füllen und den Feta über das Hackfleisch bröseln. Gefüllte Auberginen bei 170 Grad bei Ober/Unterhitze für 30-35 Minuten garen. ------- Über diesen Kanal-------------------------------- Hey, herzlich willkommen auf meinem Back und Kochkanal auf dem sich alles rund ums Essen dreht. Egal ob ihr einfache Koch oder Backrezepte sucht, hier seid ihr richtig. Wenn ihr also Lust auf leckeres Essen bekommen habt, bleibt doch gerne noch etwas hier und schaut euch nach neuen Rezept-Ideen um. Auf meinem Koch-Kanal findet ihr schnelle Koch und Back-Rezepte, wenn ihr also Spaß am kochen und backen habt gibt es hier auf meinen Kanal viele Videos rund ums kochen und backen. Egal ob ihr Koch-Rezepte aus dem Ofen oder Pfanne sucht auf meinem Kanal seid ihr richtig und findet eine große Auswahl an Koch und Back-Rezepten Haben euch die Videos gefallen? Dann würde ich mich sehr darüber freuen wenn ihr mir ein Abo da lasst. für weitere leicht verständliche Koch und Backvideos. Damit unterstützt ihr mich und diesen Kochkanal wirklich sehr.