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의성 장날 고추 시세, 고추 품질 구별법, 고추 전문가 되려면 20년은 넘어야 된다구요? 4 года назад

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의성 장날 고추 시세, 고추 품질 구별법, 고추 전문가 되려면 20년은 넘어야 된다구요?

7년째 의성 장날 같은 자리에서 고추만 파는 전문가의 말씀 : 고추 가격이 중요한게 제대로된 품질좋은 고추를 구별하려면 고추맛을 3~5년이상 봐야하고 최소 10년이 지나야 고추를 안만지고도 품질을 알아낸다네요. 만져보고 맛보면 초보 수준이죠. 영양군은 동북부에 위치한 해발 450미터의 고산청정지역이고 일교차가 커서 고추 품질이 좋다고 합니다. 고추 씨가 적은 것이 특징이구요.

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