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Oggi prepareremo un salutare e veloce pane alle zucchine, ottimo da gustare con qualsiasi ingrediente, sia dolce che salato. (fai clic su "Mostra altro" per la ricetta e i collegamenti). ✅ Ricettario Stampabile Disponibile su Fixfit Premium 👉 https://goo.gl/42iFmB ❤ ISCRIVITI AL CANALE per non perdere i nuovi video ⭐ seguici anche su Instagram: fixfithomefitness -------------------------------- 🔪 INGREDIENTI ED UTENSILI UTILIZZATI: Tagliere: https://amzn.to/2S6DaXV Coltello per pane: https://amzn.to/2ONPm1r Stampo da Plumcake: https://amzn.to/2ReG5wh Griglia per raffreddamento: https://amzn.to/2Sgtv0K Borsa per Latte di Noci: https://amzn.to/2PnVc9e Grattugia 4 lati: https://amzn.to/2AkE504 Piatti: https://amzn.to/2EyclsE Raschietto: https://amzn.to/2OJRSWy Vasetto in vetro: https://amzn.to/2AkZeXC Mandolina affetta verdure: https://amzn.to/2Ey6ROz -------------------------------- 👉 Dosi per una teglia 21x10cm: (Dosi per 12 fette) Primo impasto: 8g di lievito fresco 60g di acqua tiepida 45g di latte scremato tiepido un pizzico di zucchero 50g di farina 0 50g di farina integrale Secondo impasto: 50g di farina 0 50g di farina integrale 175g di zucchine 5g di olio evo una punta di cucchiaino di zucchero un pizzico di sale 5g di semi misti (sesamo e papavero) ✅ Procedimento: Sciogli il lievito nell'acqua e latte tiepidi e un pizzico di zucchero. A parte unisci 50g di farina 0 e 50g di farina integrale, versa il lievito sciolto e mescola con una spatola. Copri con della pellicola e lascia lievitare, in forno spento con la luce accesa, per 30 minuti. Grattugia la zucchina con una mandolina, strizzala con una borsa per latte vegetale e metti da parte. Dopo 30 minuti di lievitazione, riprendi la ciotola dal forno e togli la pellicola trasparente. Aggiungi le restanti farine, un cucchiaino di olio, le zucchine grattugiare e lavora il composto con le mani. In ultimo aggiungi il sale e continua a lavorare. Crea un piccolo filone e versalo in una teglia da plumcake foderata di carta forno. Copri lo stampo con un canovaccio e riponi in forno spento a lievitare per 1 ora. Dopo la lievitazione scopri il pane lievitato. Spennella tutta la superficie con del latte. Cospargi con semi di semi di sesamo e papavero. Inforna a 200 gradi per 40 minuti. ---------------------------- 💚 Valori Nutrizionali: Valori per una singola fetta: Calorie 69 Carboidrati 12,7 Proteine 2,6 Grassi 0,9 😍 Music by: Epidemic Sound