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【超簡単】さっぱりおいしい水茄子の浅漬け【暑い日に食べたい】

文字通り「朝飯前に」作れるぐらいにサクッと簡単に作れる水茄子の浅漬けにの作り方です。 暑い日のおつまみなどにもどうぞ＾＾ 【材料】 ・水茄子　一個 ・茗荷　半分 ・大葉　１枚 ・ゴマ　適量 ・塩 ・醤油 ◆使用している調味料 ・キッコーマン食品 いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ 450ml →https://amzn.to/3vJWcGL ・角谷文治郎商店 三州三河みりん 純もち米仕込 [ 愛知県 700ml ] →https://amzn.to/3c79eGr ・タカラ 料理のための清酒 [ 日本酒 1500ml ] →https://amzn.to/3yUupWb ・ミツカン 純米酢金封 900ml →https://amzn.to/3p9Ny21 ・ヤマキ 徳一番花かつお 80g →https://amzn.to/3uECCud ・家傳　山吹味噌（すみません、Amazonにありませんでした） →https://www.yamabukimiso.jp/post_prd/... ◆京都大学の研究をベースにしたおいしい出汁の引き方 →   • 【和食の基本】板前が教える出汁の引き方【味噌汁が絶品に】   ◆大体毎日いるTwitter →  / notifications   もし、質問やリクエストなどありましたら、お気軽にコメント欄までよろしくお願いします＾＾