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今回は「自分が自宅飲食店開業当初にやってしまった失敗トップ5」を解説します。 今思うと「よくこれで10年以上も経営が続いたな…」という内容ばかりです。 この動画を最後まで見ると、「自宅飲食店開業当初にやりがちな失敗」がわかります。 自分の失敗を反面教師にして、是非失敗しない飲食店開業を目指してください。 ■目次 0:00 オープニング 0:29 失敗①価格設定のミス 2:50 失敗②コスト管理の甘さ 4:09 失敗③目標設定の甘さ 6:51 失敗④集客ができていなかった 9:34 失敗⑤駐車場の誤算 13:23 失敗(おまけ)立地選定のミス ■チャンネル登録 / @zitaku-insyoku ■公式LINE登録でプレゼント☆ https://lin.ee/TyRbfn0 ■お問合せ先 メール:[email protected] LINE:https://lin.ee/TyRbfn0 ■カフェガパオ ホームページ:https://cafegapao.com/ インスタ: / cafegapao ■出演者のプロフィール 【ヨッシー店長(吉松健太郎)】 合同会社gentle green代表社員 タイ料理カフェレストラン『カフェガパオ』オーナーシェフ 20代前半 ゲームや映像業界でデザインを学ぶ 25歳 一人暮らしを機に「飲食店開業」を志す 20代後半 飲食業界(多国籍、イタリアン、居酒屋など)で働きながら料理修行 30代前半 IT業界で開業資金を貯めながら、飲食経営を勉強 35歳 店舗併用住宅を建て、『カフェガパオ』を開業(2012年開業) 30代後半 平日はサラリーマン、土日は飲食業を経営 40歳 店舗経営が軌道に乗り出したのと、過労死寸前まで至ったため飲食業で独立 41歳~ 以降カフェガパオの経営のみで生活 これまで10年以上「自宅飲食店」を経営して得たノウハウを動画で紹介していきます。 #飲食店開業 #自宅飲食店開業 #飲食店経営