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Ist Honig gesünder als Zucker?

#ernährung #honig #kohlenhydrate Fragt ihr euch manchmal wie man den Genuss von süßem Geschmack und Gesundheit in Einklang bringen kann? Machen wir uns nichts vor - es geht um den süßen Geschmack. Und man möchte natürlich etwas finden, was süß schmeckt und wenig Schaden anrichtet. Oder dabei sogar noch gesund ist. Honig ist ein natürliches Nahrungsmittel, das kunstfertig und mit großen Mühen hergestellt wird. Aber ist Honig gesund? Grund genug, das Naturprodukt Honig mal unter die Lupe zu nehmen! Basierend auf folgenden Quellen: Großes Review zum Thema Honig https://www.researchgate.net/publicat... Gute Zusammenfassung Bundeszentrum für Ernährung https://www.bzfe.de/lebensmittel/vom-... Studie vergleicht metabolische Effekte von Zucker, sirup und honig am Menschen https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26338... Und der Elefant im Raum: Epidemie von Übergewicht aufgrund zu hoher Kalorienaufnahme https://www.who.int/news/item/04-03-2... Dieses Video habe ich auf Grundlage der gründlichen Auswertung medizinischer Publikationen erstellt. Forschung ist immer im Fluss, die Studienlage kann sich mit der Zeit ändern. Die Inhalte des Videos dienen der Information und Orientierung in Gesundheitsfragen. Sie sollen weder zu einer Selbstdiagnose noch zu eigenen Therapieentscheidungen führen. Dieses Videos ersetzt nicht das Gespräch mit einem Arzt. Eine Haftung ist daher ausgeschlossen.