Скачать с ютуб Evde Belen Tava Nasıl Yapılır? İftara Evde Lezzetli Et Yemeği Tarifi! | Ramazan Menüsü 🤩 в хорошем качестве

Evde Belen Tava Nasıl Yapılır? İftara Evde Lezzetli Et Yemeği Tarifi! | Ramazan Menüsü 🤩

Hayırlı Ramazanlar! 🌙 Bu sene malum, Türk Mutfağı Teknikleri kitabımızın hazırlıklarıyla yoğun geçti, ama Ramazan tariflerine bomba gibi giriş yapıyoruz! 🚀 Bugünkü tarifimiz, mahreç işareti almış orijinal Belen Tava! Çömlekte usul usul pişen, ağızda tel tel dağılan nefis bir et yemeği… İster kuzu ister dana etiyle, hem de en pratik şekilde! 💯 50 g kuyruk yağı Yarım kg kuzu kuşbaşı, dana tranç kullanacaksanız pişirme süresi uzar 400 g, 3 tane, domates 200 g, 1 tane kuru soğan 2 köy biberi 1 kapya biber 10 diş sarımsak 1 çorba kaşığı domates salçası 200 ml, 4/5 bardak, su 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 tatlı kaşığı kekik Ramazan pidesi • Geniş ve sığ bir çömlekte kısık ateşte kuyruk yağını eritmeye başlayın. Çömlek yoksa döküm tava veya fırına girebilen bir tava da kullanabilirsiniz. Yağı eritirken yakmadan kısık ateşte (mümkünse 65 C civarında) eritin. • Kuyruk yağı erirken 3 domates, 1 soğanı, 2 köy biberini ve 1 kapya biberi küp küp doğrayın. • Kuyruk yağı eriyince başka bir kaba alın ve çömleğe eti, sebzeleri ekleyip karıştırın. • Üzerine 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz ve birer tatlı kaşığı karabiber, kekik ve toz kırmızı biberi ilave edin. Karıştırın. • Ayırdığını kuyruk yağını çömleğin üzerine gezdirin. • Son olarak 4/5 bardak suyla 1 çorba kaşığı domates salçasını karıştırıp üzerine dökün. • Pişirme kağıdını kabın çapı ölçüsünde kesip üzerine yerleştirin. • 220 C de alt üst ve fansız çalışan fırının alttan ikinci rafında pişirmeye başlayın. Kuzu kullanıyorsanız 25-30 dakika, dana kullanıyorsanız 1 saat pişirin. Dana gibi sert etleri yumuşak pişirmek için yavaş ve suyunu kaçırmadan pişirmek önemli. • Üzerine maydanoz serpip Ramazan pidesi veya tırnak pideyle afiyetle yemeniz için hazır. Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:    / @refikaninmutfagi   ►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu ►İngilizce Kanalımız:    / refika   ►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: https://etsy.me/32ShQwL ► Our Etsy Store for International Purchases: https://etsy.me/32ShQwL Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için; ►Facebook:   / refikaninmutfagi   ►Instagram:   / refikabirgul   ►Twitter:   / refikabirgul   ►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com ►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW