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Pourquoi le champagne est-il cher ?

En France, le prix moyen d’une bouteille de champagne dépasse 20 euros. C’est une somme qui n’est pas à la portée de tout le monde. Mais il y a des raisons à ce prix. D’abord, le champagne, c’est compliqué à faire. Mais d’autres facteurs moins connus font monter le tarif de la bouteille. Comme, par exemple, une entente des producteurs pour un prix d’achat du raisin à la hausse. De leur côté, les grandes surfaces cassent les prix de ce produit d’exception. Cette pratique inquiète d’ailleurs la filière champagne. En effet, avec un champagne à prix bas, il y a le risque de ternir l’image d’une boisson assimilée au luxe et à la fête. ========== Sources : Comité Champagne - Les chiffres-clés du champagne : https://www.champagne.fr/fr/economie/... Syndicat des vignerons de la Champagne : http://www.sgv-champagne.fr/ L’Union - Le prix du raisin en 2018 : http://maisons-champagne.com/IMG/pdf/... Analyse économique du marché du raisin en Champagne : https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-... La Champagne de Sophie Claeys, blog de référence sur le champagne et son économie : https://lachampagnedesophieclaeys.fr/ ___ Abonnez-vous à la chaîne YouTube du Monde dès maintenant : http://www.youtube.com/subscription_c...