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BIZCOCHÓN de CHOCOLATE VEGANO | Living Like A Panda

Cocina con nosotras durante este confinamiento porque #yomequedoencasa (bueno, tú sabes, nosotras xD) y como tú también te quedas, te hemos traido esta receta para que no te aburras y encima te endulces esta temporada. Ya verás como así se te pasan más rápido los días ^^ Te traemos la recetilla de un bizcochón de chocolate para chuparse los dedos. Si te gustó el que hicimos de limón con este ¡vas a flipar! Te dejamos aquí los ingredientes y el paso a paso: INGREDIENTES "SECOS": 260 g de harina de trigo 50 g de cacao en polvo desgrasado 1 cdita de bicarbonato sódico Una pizca de sal INGREDIENTES "LÍQUIDOS": 230 ml de bebida de arroz ( utiliza cualquier bebida vegetal o agua) 60 ml de aceite vegetal (si usas AOVE quedará muy fuerte de sabor) 200 g de panela o azúcr de caña (el endulzante que prefieras) 1 cdita de esencia de vainilla 1 cda de vinagre de manzana (si no tiene utiiza zumo de limón) INGREDIENTES DE COBERTURA: 1 tableta de 100 g de chocolate negro · Empezaremos tamizando en un bowl grande los ingredientes "secos" · Por otro lado, en otro bowl grande, mezclamos los ingredientes líquidos hasta que se disuelva el azúcar. · Precalienta el horno a 180ºC porque esta receta es suuuuuuper rápida. · Vierte la mezcla de ingredientes líquidos sobre los sólidos y mezcla con unas varillas hasta que tengas una masa más o menos cremosa y chocolatosa. · En un recipiente para horno (nosotras elegimos uno rectangular de cristal) vamos a untar un poco de aceite por el fondo y los bordes para que no se nos pegue la masa. · Vertemos la mezcla de la masa en el recipiente. · Horneamos a 180ºC durante unos 40 minutos o hasta que veas que la parte de arriba se empieza a dorar. Cada horno es un mundo. El nuestro es pequeño y eléctrico así que para fiarte y ver si está hecho trata de pincharlo con un cuchillo por un ladito y si sale seco es que ya está hecho. · Saca del horno y déjalo templar 30 minutos antes de desmoldarlo para no quemarnos y que no se nos parta. · Par desmoldarlo pasamos un cuchillo de punta redonda por los bordes, damos la vuelta al recipiente y con cuidado lo sacamos. · Por encima vamos a echarle la tableta de chocolate derretida: la troceamos y en un cazo la calentamos a fuego muuuuuy lento para que no se queme. · Una vez tngamos nuestro #bizcochonvegano cubierto de chocolate vamos a dejar que se solidifique un rato. Tendrás que esperar mínimo 1 hora. Pero si eres impaciente, como nosotras, puedes meterlo en la nevera un ratito xD · Ya puedes comerte un pedazo, dos y cuatro. ¡QUE APROVECHE! ¡ESPERAMOS QUE TÚ Y TODA TU FAMILIA ESTÉN BIEN! ¡Mucho amor y un gran abrazo! ¡Esperamos que te haya gustado! Nos encanta ver que recrean nuestras recetas, así que no dudes en etiquetarnos en facebook o instagram ^^ Si quieres que veganicemos alguna receta escríbenoslo en los comentarios y nos lo apuntaremos como idea para próximos vídeos ^^ No te olvides de darle a like si te gustó, suscribirte y compartir. ¡Muchas gracias! Puedes seguirnos en nuestras redes sociales: •Instagram: @livinlikeapanda   / livinlikeapanda   •Facebook: Living Like a Panda @livinlikeapanda   / livinglikeapanda   •Twitter: @LivinLikeAPanda   / livinlikeapanda   Correo electrónico: [email protected]