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Dieses Rezept macht alle verrückt – dieses Schoko-Himbeer-Mousse zergeht im Mund

Lust auf weitere schnelle und leckere Backideen? Hier ist ein weiteres tolles Rezept:    • Dieses Rezept macht alle verrückt – diese ...   Dieses Schoko-Himbeer-Mousse ist ein unglaublich zartes und cremiges Dessert mit intensivem Schokoladengeschmack und einer fruchtigen Himbeernote. Wenn du Schokoladen-Mousse, Himbeer-Desserts und einfache Dessertrezepte liebst, wirst du dieses Rezept sofort ausprobieren wollen. In diesem Video zeige ich dir, wie du dieses Schoko-Himbeer-Mousse Schritt für Schritt zubereitest – mit einfachen Zutaten und ganz ohne komplizierte Techniken. Dieses Dessert sieht elegant aus, ist aber überraschend schnell und einfach gemacht. Warum du dieses Rezept lieben wirst: ✅ zarte und luftige Mousse-Textur ✅ perfekte Kombination aus Schokolade und Himbeeren ✅ intensiver Schokoladengeschmack ✅ einfaches und schnelles Dessert ✅ ideal für Gäste oder besondere Anlässe 💬 Hast du es ausprobiert? Schreib mir in die Kommentare, wie dir das Schoko-Himbeer-Mousse gelungen ist! 📋 ZUTATEN Für den Biskuitkuchen (Zutaten bei Zimmertemperatur. Backformgröße: 26 × 14 cm / 10 × 5,5 Zoll) • 80 g Mehl (⅔ Tasse) • 15 g Kakaopulver (2 EL) • 1 TL Backpulver • Eine Prise Salz • 2 Eier • 80 g Zucker (⅓ Tasse) • 40 ml geruchloses Pflanzenöl (2 ½ EL) • 40 ml Milch (2 ½ EL) Himbeerkonfitüre • 250 g Himbeeren (1 ¾ Tassen) • 50 ml Wasser (3 EL) • 30 g Zucker (2 EL) • 10 g Maisstärke (1 EL) • 1 EL Zitronensaft Für die cremige Mousse • 250 g kalter Mascarpone (1 Tasse + 2 EL) • 50 g Himbeerkonfitüre (3 EL) • 70 g Puderzucker (nach Geschmack) (knapp ⅔ Tasse) • 120 ml kalte Sahne 32 % (½ Tasse) • 50 ml kaltes Wasser (3 EL) • 50 ml heiße Milch (3 EL) • 12 g Gelatine (1 EL) • Rote Lebensmittelfarbe (optional) 40 g Schokolade Bei 180 °C (350 °F) 10–12 Minuten backen. 💕 Wenn dir das Rezept gefällt, hinterlasse ein Like 👍, abonniere meinen Kanal ‪@BackliebeIdeen‬ und aktiviere die Glocke 🔔, um keine neuen köstlichen Rezepte zu verpassen! Viel Spaß beim Backen! 🥰