Domowy ser typu Stilton/ Stilton style blue cheese скачать в хорошем качестве

Domowy ser typu Stilton/ Stilton style blue cheese

Wszystkie potrzebne rzeczy znajdziesz w naszym sklepie internetowym https://artiser.pl/ Zapraszamy! Stilton to #ser pleśniowy w stylu angielskim. Ma barwę od biało-kremowej do bursztynowej, poprzeplataną żyłami niebieskiej pleśni. Ma twardą, chropowatą, pomarszczoną skórkę, uformowaną na skutek działania różnych pleśni. #Stilton jest gatunkiem chronionym przez #prawo Unii Europejskiej; nazwa jest zastrzeżona tylko dla gatunków wytwarzanych według ściśle określonej receptury w hrabstwach Derbyshire, Leicestershire i Nottinghamshire. Do produkcji użyłem: -10l mleka krowiego, pełnego pasteryzowanego w 65*C/ 30 minut -2ml chlorku wapnia https://artiser.pl/pl/p/Chlorek-wapni... -0,2g kultur ML-O https://artiser.pl/pl/p/Kultury-ML-O/131 -1g kultur pleśniowych penicillum roqueforti https://artiser.pl/pl/p/Penicillium-R... -2ml podpuszczki cielęcej https://artiser.pl/pl/p/Podpuszczka-n... -forma na 1kg sera https://artiser.pl/pl/p/Forma-Formagg... -30g niejodowanej soli niechlorowana woda do rozcieńczenia chlorku i podpuszczki Nasz sklep https://artiser.pl/ Wesprzyj mój kanał w tworzeniu nowych treści.    / @domowyser