Обзор вина: игристое вино Roederer Estate Brut NV Anderson Valley скачать в хорошем качестве

Обзор вина: игристое вино Roederer Estate Brut NV Anderson Valley

Директор по винам журнала Wine-Searcher Дэвид Аллен, член Королевского совета виноделов, дегустирует калифорнийское игристое вино бутылочной ферментации из винодельни Champagne Roederer — Roederer Estate Brut NV - N.B. За пределами США это вино продается под маркой Quartet. Roederer Estate — калифорнийский производитель игристых вин, расположенный в долине Андерсон. Основанная в 1982 году винодельней Louis Roederer, компания выпустила первое вино в 1988 году. Игристые вина производятся из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне по традиционному методу и считаются одними из лучших в Калифорнии. Винодельня занимает 620 акров (250 гектаров) виноградников и ферм, использующих органические и биодинамические методы. Прохладный климат долины Андерсон идеально подходит для производства игристых вин, а выращенные в поместье Пино Нуар и Шардоне способны медленно созревать и сохранять кислотность, необходимую для производства игристых вин. Винодельня Roederer известна своим стилем купажирования. Используется только виноград первого отжима – около 70% от общего количества отжатого винограда. После ферментации в емкостях из нержавеющей стали вина смешиваются с выдержанными в дубе резервными винами и выдерживаются на осадке не менее двух лет перед дегоржажем. Ранее винодельня выпускала два невинтажных кюве: брют, состоящий примерно из 60% шардоне и 40% пино нуар, и брют розовое, состоящее примерно из 55% пино нуар и 45% шардоне. С 2021 года Roederer больше не производит винтажные вина. L'Ermitage, престижное кюве винодельни Roederer, — это винтажное игристое вино, производимое только в исключительные годы из лучших сортов Пино Нуар и Шардоне. Дебютом этого вина стал винтаж 1989 года. В погребе также можно приобрести сортовые вина из Пино Нуар и Шардоне. Чтобы узнать больше об этом вине, его ценах и где его купить, перейдите по этой ссылке на сайт Wine-Searcher: https://www.wine-searcher.com/find/ro... Чтобы узнать больше о вине Quartet, его ценах и где его купить, перейдите по этой ссылке на сайт Wine-Searcher: https://www.wine-searcher.com/find/ro... #игристоевино #калифорнийскоевино #традиционныйметод #винолюбители #винныйпоисковик #мастервина #родеререста #квартет #roederer #дегустацияигристоговина