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一般家庭で、豚骨を使わずに「二郎系」を作る方法

今回は豚骨を使わずに二郎系ラーメンを作ってみました！ 二郎といえば大量の豚のげんこつや背ガラを使って作りますが、 豚骨はなかなかスーパーに売ってません。 ただ、「そんなときでも手軽に二郎が食いたい！」という方に向けて、 今回は豚骨を使わないでラーメン二郎を作ってみました！ 本来必要不可欠な豚骨ですが、汁なしにすればスープの分量が減るので、１杯におけるその影響は少なくなります。 また豚肉や豚の脂からも美味しい出汁が出るので、今回はとんこつの旨味を豚の旨味に取って変えてやろうという訳です。 果たして美味しい二郎系の汁無しが作れるんでしょうか！？ ーーーーーーーーーー ・料理本 『おっくんの史上最強の宅飲みご飯』 発売中！ 簡単に激ウマおつまみが作れます！ 　https://amzn.to/3dWOErr ・サイン本はこちら！ 　https://shoeboys.stores.jp/items/6025... 【動画内使用の調理器具一覧はこちら！】 　⬇⬇⬇ 　https://amzn.to/2NdjHpq 【撮影使用機材はこちら】 メインカメラ　https://amzn.to/2qfgffE レンズ　　　　https://amzn.to/34Kn1fX マイク　　　　http://amzn.to/2l6DVAk 三脚　　　　　http://amzn.to/2C76mJ6 サブカメラ　　http://amzn.to/2zpTKHG レンズ　　　　https://amzn.to/2Q38Ehh 三脚　　　　　http://amzn.to/2C76okc 照明　　　　　http://amzn.to/2DHIeum ーーーーーーーーーー 【Twitter】   / okn_tknm   【インスタグラム】   / subaru_okuno   ＜主に利用しているBGMサイト＞ MusMus 　http://musmus.main.jp/ 魔王魂 　http://maoudamashii.jokersounds.com/ 甘茶の音楽工房 　http://amachamusic.chagasi.com/ Music is VFR 　http://musicisvfr.com/ DOVA-SYNDROME 　http://dova-s.jp/