Холодная война, КГБ и забытые и странные КОКТЕЙЛИ СССР | In The Drink скачать в хорошем качестве

Холодная война, КГБ и забытые и странные КОКТЕЙЛИ СССР | In The Drink

Ох уж эти русские. В СССР сложилась одна из самых странных и интересных коктейльных культур XX века, которая идеально отражала положение страны на мировой арене в годы холодной войны. Их последовательные и многочисленные злоупотребления как на международной, так и на внутренней арене противоречили желанию рядовых граждан Советского Союза просто время от времени наслаждаться приятным напитком. Поэтому, вместо того чтобы буквально перенять американское искусство коктейлей и импортировать декадентские западные ликёры, Советы создали свою собственную версию индустрии с нуля. Этот уникальный подход к коктейлям, как и советская индустрия ликёров, исчез с распадом Советского Союза. Впоследствии российские бармены переняли американскую школу мысли и начали импортировать западные ингредиенты. Для меня, как выпускника исторического факультета, Россия — поистине захватывающее место, где все основные идеалы долгое время находились в прямом противоречии с Западом и Европой. Злоба, милитаризм и обман — одни из самых заветных идеалов, которые до сих пор часто используются, но также чрезвычайно ярко отражены в коктейльной культуре, сложившейся в СССР. Кавер на советский гимн в начале видео был полностью сделан мной. Дайте знать, если хотите, чтобы это было загружено отдельно :) ** Перезалив из-за проблем с авторскими правами** Подпишитесь, это то, чего хотела бы Лайка: www.youtube.com/@InTheDrinkJoe?sub_co... Рецепты: Шампанский коблер Приготовить в шейкере 20 мл коньяка 30 мл ликера «Южный» (Кюрасао) 15 мл лимонного сока 15 мл сахарного сиропа Встряхнуть, перелить в винный бокал Долить 50 мл советского шампанского 40 г консервированных фруктов (ягоды + вишня амарена) Украсить веточкой мяты и трубочкой Наслаждайтесь (но не слишком много, чтобы КГБ не подумало, что вы шпион) Маяк Приготовить в низком бокале 20 мл зелёного шартреза 1 яичный желток 20 мл коньяка сверху Наслаждайтесь. Или хотя бы попробуйте, Шартрез и коньяк стоят дорого... Ковбой Налейте в бокал для портвейна 30 мл джина 30 мл перцовой водки; Перцовая 20 мл абрикосового ликёра 20 мл ликёра Бенедиктин 1 яичный желток Наслаждайтесь? Таран Налейте в шейкер 15 мл Зелёного Шартреза 5 мл Мятного ликёра 5 мл настойки «Перцовая»; Перцовая 25 мл Старки 5-10 мл лимонного сока Встряхните Перелейте в бокал для олдфэшн или рокс Добавьте консервированные фрукты Украсьте веточкой мяты Наслаждайтесь плодами кулацкого труда. Тайм-коды: 0:00 Немного русской культуры 0:28 Советский гимн + Знакомство с Россией 0:57 Культура русского пития 1:57 Что такое «Ерш»? 3:07 Почему в СССР не любили коктейли 4:17 Первый любимый коктейль в СССР 5:29 Советский «Шампанский коблер» 10:53 Заметки о дегустации: «Шампанский коблер» 13:49 Как в СССР начали пить коктейли 14:50 Сотрудники КГБ и печально известный коктейль-холл 15:45 Самый продаваемый коктейль в советских клубах: коктейль «Маяк» 18:34 Заметки о дегустации: «Маяк». А ещё я страдаю. 19:55 Закуски в русской культуре употребления алкоголя 20:51 Как КГБ использовал коктейль-бары для слежки за людьми 22:47 Валюта / Бары InTourist (также использовались для слежки за людьми) 23:40 Странные и удивительные советские ликёры 24:28 Популярные, уникальные советские изобретения для коктейлей 25:23 Ковбой (Коктейль с плаката московского коктейль-холла) 28:09 Заметки о дегустации «Ковбоя» 29:55 Таран (САМЫЙ советский коктейль в истории?) 34:49 Заметки о дегустации «Тарана» 36:11 Советы наконец-то принимают коктейли (Ещё одна победа НАТО в холодной войне) 37:23 Что мы можем узнать о людях по их кулинарной культуре (чёрт... Россия действительно собирается сделать это снова, не так ли?)