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ALBÓNDIGAS en SALSA con guisantes 🧆 Ricas y jugosas 👨🏻‍🍳 Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

¡Nos encantan las albóndigas! Karlos Arguiñano nos enseña a preparar unas deliciosas y jugosas albóndigas de carne en salsa con guisantes. Esta receta es perfecta para comer cualquier día del año. Si necesitáis un plato fácil con el que triunfar ¡tomad nota! Las albóndigas son un clásico que suelen preparar los abuelos y abuelas en muchos hogares, una receta con tradición que pasa de padres a hijos. Podéis prepararlas combinando infinidad de ingredientes y salsas distintas, así que no tenéis excusa. Karlos elabora unas deliciosas albóndigas utilizando carne picada de cerdo y una salsa que les aportara más jugosidad aún. Su elaboración os llevara algo mas de una hora pero merece la pena. 💡 Para conseguir las más jugosas albóndigas es importante prepararlas con miga de pan untada en leche. Apuntad los ingredientes y manos a la obra 🤤 📌Pasos 0:00 Intro 1:41 Preparamos la miga de pan 2:50 Pochamos el ajo y la cebolleta 7:32 Preparamos la masa 10:20 Cocinamos los guisantes 11:58 Hacemos la salsa 14:13 Freímos las albóndigas 19:13 Último cocinado 📌 Ingredientes para 4 personas 600 g de carne de ternera picada 50 g de miga de pan 200 ml leche 3 dientes de ajo 2 cebolletas (200g) 1 huevo 100 ml de txakolí 100 g de guisantes (desgranados) harina 1 l de caldo de carne aceite de oliva virgen extra sal pimienta perejil pimentón Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí 👇 https://www.hogarmania.com/cocina/rec... Estaremos encantados de ver vuestras creaciones 😊 Anímate y comparte la receta en tus Redes Sociales y menciónanos o !Cuéntanoslo en comentarios¡ 👇 ==================================== Si os interesan mas recetas de ALBÓNDIGAS echad un vistazo a las siguientes: Albóndigas de pollo:    • Receta de albóndigas de pollo - Cocin...   Albóndigas de salmón con salsa de tomate:    • Albóndigas de salmón con salsa de tom...   Albóndigas estilo sueco:    • Receta de albóndigas estilo sueco - C...   ==================================== Si te ha gustado, dale a like 👍 y comparte este vídeo en tus redes sociales. ¡No olvides suscribirte y hacer click en el símbolo de la campanita 🔔 para no perderte ninguna receta! ==================================== Si quieres conocer en profundidad esta y muchas otras recetas visita nuestra Web de cocina en Hogarmania: ➤ https://www.hogarmania.com/cocina/ También puedes seguirnos en Redes Sociales 😃: ➤ Facebook:   / cocinaabiertatv   ➤ Twitter:   / cocinaabiertatv   ➤ Instagram:   / cocinaabier.  . ➤ Pinterest: https://www.pinterest.es/cocinaabiert... #albondigas #arguiñano #cocinaabierta #recetas