APRENDA A FAZER O MELHOR BOLO DE AIPIM - Daniel Cady скачать в хорошем качестве

APRENDA A FAZER O MELHOR BOLO DE AIPIM - Daniel Cady

Fala meu povo, festa junina chegando e nada melhor que um bolo típico de aipim. Tenho certeza que essa receita vai fazer o maior sucesso na sua festa junina! Vou deixar para vocês a receita. Se gostou me acompanha também nas minhas outras redes: @danielcady Receita: -800 g de aipim descascado (cerca de 4 mandiocas grandes) -3 ovos caipira -1 xícara (chá) de açúcar demerara -50 g de manteiga amolecida ou 2 colheres de sopa de óleo de coco -1 pitada de sal -1 pitada de cravo em pó ½ colher (chá) -1 pitada de canela em pó -1 ½ xícara (chá) de leite de coco grosso -Manteiga para untar Serve 10 porções Tempo de preparo: 30 minutos + 1h no forno Modo de preparo Para fazer o leite de coco fresco: 1 - Bata no liquidificador, 2 côcos secos descascados cortados em pedaços pequenos, com 1 xícara de água filtrada. Bata até formar uma pasta homogênea. Com a ajuda de uma peneira fina ou um pano de prato limpo, esprema bem, até extrair todo o leite. Para fazer o bolo: 1-Preaqueça o forno a 180 °C (temperatura média). Unte com manteiga uma forma de bolo inglês de cerca de 11 cm x 30 cm x 6 cm ou uma forma de bolo redonda média. 2 - Com um processador, rale toda a mandioca e reserve na geladeira. 3 - Numa tigela média, junte os ovos, o açúcar demerara, a manteiga, o sal, o cravo e a canela. Misture bem com uma espátula, até formar uma pasta. 4 - Aos poucos, junte o leite de coco, mexendo bem com um batedor de arame. 5 - Retire a mandioca ralada da geladeira e misture tudo, mexa delicadamente. 6 - Transfira a massa para a assadeira e leve ao forno por 1h. Se puder, prepare de véspera: o bolo fica mais saboroso. APRENDA A FAZER O MELHOR BOLO DE AIPIM - Daniel Cady