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시골에서 옛 방식으로 전통 장 담그기 1. 메주 직접 만들기 (불멍 끝판왕 이오부부) 4 years ago

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시골에서 옛 방식으로 전통 장 담그기 1. 메주 직접 만들기 (불멍 끝판왕 이오부부)

저희가 음식할 때 사용하는 된장, 조선간장은 직접 담근 장이랍니다~ 전통방식으로 된장 담그기 중 첫 번째 과정인 메주 만들기를 영상으로 촬영해보았어요! 한 겨울에 하루종일 밖에서 가마솥에 장작을 피우고 있노라면 마니마니 춥습니다ㄷㄷㄷ 그래도 이번 기회에 불멍은 원없이 때리고 왔네요ㅎㅎ 이오 음식 맛의 비밀!!! 메주만들기 과정 재밌게 봐주세요~ 감사합니다^^

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