ALFAJOR DE CHOCOLATE: Un clásico Argentino. скачать в хорошем качестве

ALFAJOR DE CHOCOLATE: Un clásico Argentino.

RECETA EXACTA: -Batí 200 g. manteca pomada a temperatura ambiente con 200 g de azúcar, durante dos minutos aproximadamente, no hace falta blanquear. Agregar los 2 huevos de a uno (110 g aprox.) -Agregar la miel 50 g, el extracto de malta 40g y el agua 50 g. hasta integrar. -Tamizar harina floja o 0000 400 g, con el almidón de maíz 100 g, el cacao amargo 20 g, el polvo de hornear 5g, el bicarbonato de sodio 5 g y el bicarbonato de amonio 5 g. Agregar y unir hasta formar una pasta. Guardar en frio hasta el otro día. Congelar para cortar los discos. Para el dulce de leche repostero agregar ron o rhum a ojo e integrar. Si usas choco cobertura, agregale el 5% del peso en manteca de cacao. Yo en esta receta usé 700 gramos fundido y 300 gramos picado y le puse 50 g de manteca de cacao. RESPONDO PREGUNTAS EN LOS COMENTARIOS. NUEVO CURSO ONLINE! PANADERIA Y CONFITERIA DULCE, A MANO! PREVENTA DEL CURSO ONLINE QUE SALE EN UN MES (7/10). 50% DE DESCUENTO: https://www.marcosdicesare.com/panade... ACCEDÉ DESDE TODO EL MUNDO. HACEMOS TODO ESTO A MANO: MEDIALUNAS DE MANTECA FACTURAS DE MANTECA MEDIALUNAS DE GRASA FACTURAS DE GRASA PAN DE LECHE BERLINESAS HOJALDRE PASTAFROLA ALFAJOR DE MAICENA BIZCOCHITOS AGRIDULCES BUDINES PASTELITOS COOKIES IDEAL PARA AQUEL QUE QUIERE EMPRENDER Y NO TIENE MAQUINARIA O EL QUE LE GUSTA COCINAR EN SU CASA. https://www.marcosdicesare.com/panade... SI TE GUSTA LO QUE HAGO SUSCRIBITE, LIKEA, Y COMENTA. HACETE MIEMBRO (HAY 4 NIVELES, SUPER ACCESIBLES). SEGUIME EN INSTAGRAM @MARCOS_DICESARE. VISITÁ MI WEB DONDE PODES ENCONTRAR MUCHOS CURSOS ONLINE CON TONELADAS DE INFORMACIÓN: https://www.marcosdicesare.com/ SI QUERES HABLAR CONMIGO DIRECTAMENTE LO MEJOR ES QUE ME MANDES UN MENSAJE PRIVADO POR INSTAGRAM. GRACIAS POR MIRAR. DUDAS EN LOS COMENTARIOS.