У нас вы можете посмотреть бесплатно 【認真教】#34 如何做出日本的『花見團子』|菓子君認真教 или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
有別於常見的水煮糯米團子,使用上新粉(粳米)為主材料的團子口感較有嚼勁,而且咀嚼後會有一種米飯的香甜感,非常好吃喔😊 -製菓材料商店- 上新粉:https://reurl.cc/p11bzb 白玉粉:https://reurl.cc/M00mqL -材料- 1. 白玉粉 10g 上新粉 90g 細砂糖 45g 水 75g 新鮮艾草 適量 鹽漬櫻花 3~5朵 紅色色素 少許 2. 白玉粉 5g 上新粉 45g 細砂糖 23g 無糖豆漿 38g ・大約6~8串份,艾草與櫻花的份量可自行調整 ・艾草可用乾燥艾草粉代替,但色澤會較深一點 ・如果不喜歡豆漿的味道的話,可以直接用水代替 ・上新粉可用蓬萊米粉代替(不能用糯米粉或在來米粉) -製作方法- 1、艾草用加小蘇打的熱水煮過後切碎備用 2、鹽漬櫻花泡飲用水去除鹽分後切碎備用 3、將配方(1)的白玉粉分次加水拌勻,調成粉漿 4、加入上新粉與糖拌和成團 5、將配方(2)同樣分次加豆漿拌勻,並加入上新粉與糖拌成團 6、分成小團放入蒸籠,大火蒸20分鐘 7、用擰乾的布巾包裹後趁熱揉勻 8、將配方(1)的麵團分成兩等分,分別揉入艾草與櫻花 9、將三色團子分割成適當大小並搓圓 10、用竹籤串起來即完成 ・做完後不要馬上吃,稍微靜置後口感較佳 ・沒吃完的話可冷凍保存,吃之前先蒸過再放涼即可 ・水與糖的份量可依個人喜好微調(水影響軟硬度、糖影響軟硬度與甜味) ---------------------------- Instagram: / argyi_wagashi Facebook : / chukuo.wagashi 掬菓和菓子屋:https://www.argyiwagashi.com/ ---------------------------- 攝影:Argyi 製作:Argyi 後製:Argyi 音樂:At Home By L-Ray Music (https://www.premiumbeat.com/royalty-f...) To Dream of Better Days(https://www.premiumbeat.com/royalty-f...)