Wikingerblut 2021 selber machen [ Kirsch- Met / Honigwein mit Kirschen ] - Teil 2 - Die Methalle скачать в хорошем качестве

Wikingerblut 2021 selber machen [ Kirsch- Met / Honigwein mit Kirschen ] - Teil 2 - Die Methalle

Nach gut einer Woche überprüfe ich den Wikingerblut 2021- Ansatz, da die Gärung nurmehr etwas verhalten reagiert und ich zudem neugierig auf den Geschmack bin. Es ist durchaus möglich, dass unser Met bereits wieder nachgesüßt werden muss. 📜 Rezept für 5 Liter Wikingerblut (2021): 📌 Für den Ansatz: 5 Liter Gärballon, Gärspund & Gummistopfen 1 kg Wald- und Blütenhonig vom Imker 3 Liter Kirsch-Direktsaft 100%, ohne Konservierungsstoffe, direkt aus einer Mosterei 3 g Mangrove Jacks M05 Methefe 2,5 g Hefenährsalz 4 g Nelken 4 g Kardamomkapseln 4 g Sternanis 6 g Zimtstangen 📌 Für die heutige Nachsüße verwende ich: 750 g Wald- und Blütenhonig vom Imker ⚠️ Achtung! ⚠️ Nach der ersten Überprüfung habe ich festgestellt, dass der Gewürzsud vermutlich zu stark ist. Wartet daher das Ende der Reihe ab, bevor ihr ein Wikingerblut nach diesem Rezept ansetzt. Vermutlich müssen die Gewürzmengen halbiert werden. 📌 Für die Nachsüße werden nochmals etwa 500-1000g eines Waldhonigs benötigt. Nach Abschluss der Gärung wird der Met mit 0,5 g Kaliumdisulfit geschwefelt. 0:00 Intro 0:26 Begrüßung 1:39 Überprüfung des Ansatzes 4:05 Verkostung 7:04 Vorbereitung der Nachsüße 10:13 Nachsüße 11:52 Zusammenfassung 12:50 Alkoholmessung 13:22 Ergebnis der Alkoholmessung 13:40 Abschließende Worte 15:04 Verabschiedung 15:32 Outro ______________________________ ❤️ Wie kannst du den Kanal unterstützen? ❤️ ✅ Wenn Dir meine Videos gefallen, gib bitte einen Daumen nach oben 👍 und über ein Abo und/oder einen netten Kommentar würde ich mich sehr freuen. ✅ Auch die Deaktivierung deines Werbeblockers beim Schauen meiner Videos hilft mir weiter. ✅ Über ein kleines Trinkgeld freue ich mich ebenfalls sehr: https://paypal.me/DieMethalle ✅ Oder unterstütze den Kanal durch ein Geschenk aus meiner Amazon-Wunschliste: https://www.amazon.de/hz/wishlist/ls/... ______________________________ Music by Alexander Nakarada (www.serpentsoundstudios.com) Licensed under Creative Commons BY Attribution 4.0 License http://creativecommons.org/licenses/b... #Met #Honigwein #Wikingerblut