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Frutti tropicali a km zero: l'avocado è made in Sicilia

#gediwatch #avocado #mango In Sicilia si coltivano non soltanto arance e limoni, ma anche frutti tropicali. Sono sempre di più le aziende che in determinate aree dell’isola vantano una produzione di avocado, mango, papaya e frutto della passione. I frutti tropicali siciliani hanno oggi un buon mercato con una vasta clientela diffusa in tutta Europa. Una tendenza che va incontro all’esigenza di mangiar sano perché i frutti tropicali, in particolare l’avocado, fanno bene alla salute. Un viaggio tra le aziende che si sono riconvertite abbandonando così la vecchia e cara tradizione agrumicola che negli anni ha incontrato varie difficoltà. Ma non è in tutta la Sicilia che si possono coltivare questi frutti: ad esempio è necessaria una grande quantità d’acqua e poco vento. E bisogna sempre stare attenti agli sbalzi termici della stagione invernale. Il servizio è stato pubblicato su Gedi Watch, il magazine digitale del Gruppo Gedi: ogni settimana il racconto di attualità e personaggi dei territori, nei reportage esclusivi firmati dai nostri videomaker. Puoi trovare tutte le puntate qui: www.gediwatch.it