Дневники Гонконга | Употребление традиционной китайской еды 🧧, приготовление еды 🥙 и болезни 🥴 скачать в хорошем качестве

Дневники Гонконга | Употребление традиционной китайской еды 🧧, приготовление еды 🥙 и болезни 🥴

Неделя празднования китайского Нового года с семьей :). А еще немного готовки, выпечки и периоды болезни. 00:00-1:22 украшение дома 1:22-4:20 празднование китайского Нового года, день 1 4:22-5:22 цветочный рынок 5:30-5:50 посещение больницы 5:50-7:30 празднование китайского Нового года, день 2 7:30-9:53 выпечка моти с маслом 10:00-11:56 празднование китайского Нового года, день 3 12:00-14:20 маджонг и ужин с друзьями 14:20-15:06 празднование китайского Нового года, день 4 16:06-16:16 моя очаровательная кошка Бин Рецепт моти с черным кунжутом, адаптированный из рецепта ниже (https://www.mochimommy.com/black-sesa...) Ингредиенты 227 г клейкой рисовой муки 100 г сахара 1/2 1 ч. л. соли 1 1/2 ч. л. разрыхлителя 60 г пасты из черного кунжута (или любой другой ореховой пасты) 200 г кокосового молока 240 г цельного молока 1 большое яйцо 55 г растопленного коричневого масла 1 ст. л. белых семян кунжута для посыпки 1 ст. л. черных семян кунжута для посыпки Инструкция 1. Разогрейте духовку до 175°C. Хорошо смажьте маслом или застелите пергаментной бумагой квадратную форму для выпечки (размером 8x8 дюймов). 2. В небольшой кастрюле поставьте масло на средний огонь и готовьте 10-12 минут до образования золотистой корочки (должны появиться небольшие коричневые пятнышки, а пена опуститься). 3. В большой миске смешайте клейкую рисовую муку, сахар, соль и разрыхлитель. Добавьте кокосовое молоко, цельное молоко и яйцо и взбейте до однородной массы. 4. Переложите растопленное сливочное масло в мерный кувшин или небольшую миску, затем добавьте пасту из черного кунжута и перемешайте до однородной массы. 5. Добавьте смесь из растопленного масла к остальному тесту и перемешайте до однородной массы. 6. Вылейте тесто в форму. Посыпьте белыми и черными семенами кунжута (по желанию). 7. Выпекайте 55 минут - 1 час, или пока края не схватятся, а середина не станет плотной, но слегка упругой. 8. Полностью остудите в форме перед нарезкой на квадраты. Приобретите экземпляр моей ДЕБЮТНОЙ кулинарной книги «Простая китайская еда, которую может приготовить каждый» 📗. Доступна по всему миру. https://lnk.to/EasyChineseFood insta: @iam.chungry tiktok: @iam.chungry