ZDRAVE VEČERE ZA ARTRITIS (UPALU ZGLOBOVA) - 1.DIO скачать в хорошем качестве

ZDRAVE VEČERE ZA ARTRITIS (UPALU ZGLOBOVA) - 1.DIO

🍴 HRANITE SE ZDRAVO UZ PRAVILNO PRIPREMLJENE VEČERE ZA TEGOBE U ZGLOBOVIMA! Začinjeni krumpir s poširanim jajima Sastojci 3 krumpira 4 jaja Palac svježeg đumbira 2 režnja češnjaka 2 žlice curry praha (blago ili vruće) 1 konzerva umaka od rajčice Sol i kajenski papar po ukusu Opcionalno: smrznuti grašak,kukuruz iz konzerve,ostaci piletine... KORAK 1 Ogulite i nasjeckajte krumpir na velike kockice, stavite u veliku posudu s vodom i kuhajte 5-6 minuta. Kad omekša, ispustite vodu. KORAK 2 Dok krumpir kuha, ogulite i naribajte đumbir i češnjak. Stavite u veliku jednostranu tavu s malo maslinovog ili kokosovog ulja i kuhajte na umjerenoj vatri 2 minute. Dodajte curry u prahu i sve dodatne začine te zagrijte jednu minutu. KORAK 3 Na tavu dodajte umak od rajčice ili tjesteninu i promiješajte. Po potrebi dodajte sol i papar. Dodajte krumpir i promiješajte da pokrije, ovo je vaša prilika da postanete kreativni i dodate sve dodatne sastojke, poput smrznutog graška ili slatke kukuruza, preostale piletine itd. Dodajte malo vode ako se umak čini suhim. KORAK 4 U umaku stvorite male jamice i dodajte onoliko jaja koliko je potrebno. Preko tave stavite poklopac ili limenu foliju i ostavite da kuhaju jaja na pari. Nakon što se jaja skuhaju do željene količine, maknite ih s vatre i odmah poslužite sa svježim korijanderom ako je dostupan. SPORO KUHAJUĆI CHILLI OD PURETINE Sastojci 1 žlica maslinovog ulja 0,5 kg mljevene puretine 1 srednji luk narezan na kockice 1 crvena paprika nasjeckana 1 žuta paprika nasjeckana Umak od rajčice ( 1 limenka) 1( oko 400 ml) limenke rajčice narezane na kockice 1( oko 400 ml) limenke crnog graha, ispranog i ocijeđenog 1 konzerva kukuruza 2 žlice čilija u prahu 1 žlica kima Sol i kajenski papar po ukusu Po želji preljevi: zeleni luk isjeckan sir, avokado, grčki jogurt Priprema: Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Stavite puretinu u tavu ,okrećite,i pecite dok ne porumeni. Ulijte puretinu u veću posudu za kuhanje. Dodajte luk, papriku, umak od rajčice, rajčice narezane na kockice, grah, paprike, kukuruz, čili u prahu i kim. Promiješajte i začinite solju i paprom. Pokrijte i kuhajte na niskoj temperaturi oko 2-2,5 h sata.Ne zaboravite redovito promiješati! Bijeli grah i piletina Sastojci: Pileća prsa bez kostiju, bez kože ( 1kg) 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja 1 srednji luk, narezan na kockice 2 češnja češnjaka 2 limenke bijelog graha, ocijeđen i ispran 1 limenka kukuruza 2 žličice mljevenog kima 2 žličice čistog čilija u prahu 1/8 žličice kajenskog papra 3 šalice vode 100 g ribanog sira Priprema: 1. Piletinu začinite solju i paprom. 2. U velikoj loncu zagrijte ulje na jakoj vatri, dodajte komade piletine i pecite, miješajući dok ne porumeni, 2-3 minute. 3. Smanjite vatru na srednju, dodajte luk i češnjak. Kuhajte dok luk ne postane proziran, 5-6 minuta. 4. Dodajte grah, kukuruz, čili, začine i vodu. Pustite da zavrije, smanjite vatru na lagano i pustite da krčka 1 sat bez poklopca. 5. Prelijte svaku porciju žlicom sira. Jednostavan domaći humus od leće HUMUS OD LEĆE Za izradu ovog recepta trebat će vam oštar nož, procesor hrane ili blender te gumena špatula. Sastojci 425 g leća, isprana i ocijeđena 1/2 šalice sezamovog tahinija(pasta od sjemenki sezama) 1 češanj češnjaka, oguljen i razbijen 1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja 3 žlice. svježe iscijeđeni limunov sok 1/2 žličice. sol 1/2 žličice. mljeveni kim 1/4 šalice vode Neobvezno: nasjeckano svježe povrće, kruh od cjelovitih žitarica Upute 1. Obradite sastojke Pomiješajte sve sastojke, osim vode, u blenderu velikom brzinom dok ne budu jako sitno nasjeckani. 2. Ostružite i ponovno obradite Ostružite stranice posude gumenom lopaticom prema dolje, dodajte vodu i ponovite postupak dok ne postane glatko. 3. Poslužite i spremite Omlet od slatkog krumpira sa salsom od rajčice Za 2 osobe Vrijeme pripreme: 10 minuta Vrijeme kuhanja: 10 minuta Sastojci: Za fritaju 1 veliki slatki krumpir( batat) 1 žlica maslinovog ulja 1 ljutika, oguljena i mljevena Morska sol Crni papar 4 velika jaja Mala šačica vlasca, sitno izrezana Za salsu od rajčice: 230 grama zrelih rajčica 2 luka, obrezana i tanko narezana na dijagonalu Sok od 1/2 limuna 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja 1 žlica sezamovog ulja Malo umaka Tabasco Priprema Za salsu: 1. Napravite salsu.Odvojite. Za omlet: 1. Ogulite slatki krumpir i narežite na kockice. 2. Zagrijte neljepljivu tavu i dodajte maslinovo ulje. 3. Kad je ulje vruće, ubacite krumpir i luku, te dobro začinite solju i paprom. Kuhajte na umjerenoj vatri, povremeno okrećući, otprilike 4-5 minuta dok krumpir ne omekša i lagano zlatni na rubovima. U posudi lagano istucite jaja, dodajte vlasac i prelijte batatom. Lagano protresite tavu kako bi se sastojci rasporedili. Kuhajte na laganoj vatri, bez miješanja, nekoliko minuta dok se jaja ne počnu stezati na dnu i oko stranica. 5.Žlicom dodajte salsu od rajčice na urednu hrpu i odmah poslužite.