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Köstliche Variationen für Kräuter Tomatensoße selber einkochen ➡️ Zutaten: 1kg Tomaten 1 Knoblauch 2 Zwiebeln Olivenöl zum anbraten frische Kräuter : 4 Zweige Rosmarin 5 Zweige Basilikum 2 Zweige Currykraut 2 Zweige Liebstöckel 1 EL Thymian 1 Esslöffel braunen Zucker 3 Esslöffel Tomatenmark Gewürze: Salz nach Geschmack schwarzer Pfeffer nach Geschmack 2 TL Paprikapulver ➡️ Zubereitung: Tomaten und Kräuter waschen und abtropfen lassen. In meinem Rezept lasse ich die Haut an den Tomaten dran ihr könnt die Tomaten auch Häuten. Frischen Kräuter und Tomaten klein schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden. In einem Topf etwas Olivenöl erhitzen, die Zwiebeln und den Knoblauch glasig anbraten. Das Tomatenmark hinzufügen, die Tomaten da zu hineingeben Braunen Zucker hineingeben und alle Gewürze Soße abschmecken. 20 Minuten auf kleiner Stufe köcheln lassen und immer mal wieder umrühren. Die frischen Kräuter hinzugeben und noch mal für 10 Minuten auf kleiner Stufe weiter köcheln lassen. Mit einem Stabmixer die Soße noch mal durch mixen so dass keine harten Schalen in der Sauce zurückbleiben. Ganz kurz noch mal köcheln lassen und fertig ist die Soße. In sterilen Gläser abfüllen und fest verschließen. Die eingekochte Tomatensoße kühl und dunkel lagern. So hält sie mehrere Monate. Guten Appetit 😋 ➡️ wenn ihr die Tomaten schälen möchte hätte ich hier für euch einen Link: • Tomatensoße/Basic selbstgemacht und eingek... ————————————————— 📌HAFTUNGSAUSSCHLUSS für die Haltbarkeit von selbst gemachten und/oder eingekochten Lebensmitteln: Die Verwendung und Haltbarkeit der selbst hergestellten Lebensmittel oder haltbar gemachten Lebensmittel obliegt der Eigenverantwortung des Verbrauchers. Bitte prüfen Sie die Verträglichkeit der Rezepte individuell, insbesondere bei Allergien, Unverträglichkeiten oder spezifischen gesundheitlichen Risiken. Ich übernehme keine Haftung für Schäden durch unsachgemäße Zubereitung oder Lagerung. Mit der Nutzung der Rezepte und Informationen auf diesem Kanal erklären Sie sich mit den genannten Haftungsausschlüssen einverstanden und tragen die alleinige Verantwortung für die Zubereitung und den Verzehr der Lebensmittel. ———————————————- 🚩*Gefu Flotte Lotte aus Edelstahl https://amzn.to/45fD5Y7 🚩* Einfüllenzubehor: https://amzn.to/40QCvPj 🚩* Was ich verwende: https://www.amazon.de/shop/erikasselb... Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Verweise sind sogenannte Affiliate-Links. Solltest Du auf meine Empfehlung hin etwas kaufen, bekomme ich eine kleine Provision, die mir hilft, für euch weiterhin Videos zu erstellen. Für euch bleibt der Preis gleich und ihr unterstützt damit meinen YouTube Kanal. Vielen lieben Dank💕 #tomatensauce #erikas_selbstgmacht