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吃壽司流行點omakase,其實究竟甚麼是omakase,和套餐有何不同?在日本,每位客人點omakase都會有不同款式,這才是其精髓,要怎樣做才可以獲得度身訂造菜單呢? 最深日本今集是「和食探究」系列,為你介紹席卷全世界的壽司。鮮魚刺身配白飯看起來理所當然,其實是有一段故事。 ◆訂正 於21分45秒左右,正確為100個男性對58個女性 ◆首播後即時開Live回顧和解答問題 • 軍艦島有咩值得睇? 最深日本【完場回顧】 ◆相關影片 福岡屋台 • 【最深日本】屋台特輯 福岡市內保存大量屋台的理由 | 家家都賣天婦羅的歷史... 拉麵 • 【最深日本】拉麵特輯 拉麵究竟是否和食 | 與雲吞麵和牛腩麵最大的分別 |... 和牛 • 【最深日本】和牛特輯 霜降A5和牛真的最美味? | 日本產黑毛和牛誕生奇... 47鄉土料理 北海道編 / knm_ym-h ◆觀眾投票區 • Запись ◆從地圖上査看影片 https://deepest.jp/pages/travelmap ◆請給我一點點支持幫助我拍更多好片 ▶課金詳情(特典說明) https://deepest.jp/pages/support ▶每月支持我製作 / kyotokevin ▶欣賞本片 https://www.paypal.com/paypalme/kyoto... ▶香港觀眾用Payme都可以 金額隨意 https://payme.hsbc/kyotokevin ▶香港觀眾用「轉數快」收款識別代號 167532027 ◆出沒地方 最深日本 Studio Deepest Japan https://www.youtube.com/@deepestjapan... 最深日本動漫 Deepest Japan Animation https://www.youtube.com/@deepestanima... 定居日本的香港人 Deepest Japan Director https://www.youtube.com/@deepestjapan... Instagram: / deepestjapan Facebook: / deepestjapan Twitter: / deepestjapan ◆參考文献 すし・寿司・SUSHI PHP研究所 森枝 卓士 2002/2/1 ◆ 影片人氣播放點 00:00 轉與不轉 02:09 板前與熟客的關係 07:22 主角是魚還是米 12:02 吃魚不吃飯 17:00 尚在進化途中 21:13 江戶前壽司誕生 25:48 又愛又恨金槍魚 ◆ 最深日本系列 【最深日本】拉麵特輯 拉麵究竟是否和食【和食探究】 • 【最深日本】拉麵特輯 拉麵究竟是否和食 | 與雲吞麵和牛腩麵最大的分別 |... 【最深日本】職人南條和哉追求第五代講究的直線式通透音色【大和魂職人企業】 • 【最深日本】日本人也不懂欣賞佛壇用品罄(おりん)的音色 | 職人南條和哉追... 【最深日本】徳島特輯 日本最大型夏祭阿波盆舞從何而來【47道都府縣巡遊】 • 【最深日本】徳島特輯 日本最大型夏祭阿波盆舞從何而來 | 奇觀鳴門漩渦拉上... 【最深日本】任天堂特輯 紅白機為何是紅色與白色 • 【最深日本】任天堂特輯2 紅白機為何是紅色與白色 | 移植名作大金剛要用A... 【最深日本】鹿兒島特輯 活火山櫻島明明是半島為何稱為島 • 【最深日本】鹿兒島特輯 活火山櫻島明明是半島為何稱為島 | 火繩槍由種子島... 【最深日本】屋台特輯 福岡市內保存大量屋台的理由 • 【最深日本】屋台特輯 福岡市內保存大量屋台的理由 | 家家都賣天婦羅的歷史... 【最深日本】新幹線特輯 水戶岡銳治設計化腐朽為神奇N700S新生命 • 【最深日本】新幹線特輯 水戶岡銳治設計化腐朽為神奇N700S新生命 | 為... 【天守群雄】日本城郭特輯 2021年已重建的熊本城是甚麼情況 • 【最深日本】日本城郭特輯 2021年已重建的熊本城是甚麼情況 | 獲稱為日... 【大和魂職人企業】日本麵包可以發展到甚麼境界 FoodTech企業BASE FOOD • 【最深日本】日本麵包可以發展到甚麼境界 | 取代米飯麵類成為每日主食的BA... 【明日酷劫】阪神大地震神戶成重災區死者中9成在家中遭壓死 • 【最深日本】地震特輯 神戶成重災區死者中9成在家中遭壓死 | 1981年生... 【世界遺產真正價值】軍艦島廢墟有何值得欣賞 • 【最深日本】世界遺產特輯 軍艦島廢墟有何值得欣賞 | 明治工業革命遺產中 ... ◆播放清單 ・京都遊 Kyoto Trip • 京都vlog Kyoto Trip ・大阪遊 Osaka Trip • 大阪vlog Osaka Trip ・東京變了 Tokyo has Changed • 東京變了 Tokyo has Changed #最深日本 #和食探究 #deepestjapan #日本旅行 #omakase #金槍魚 #日本文化 #京都kevin #日本旅遊