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Porc Massalé Réunionnais – Recette Tamoule Inratable à Partager !

Porc Massalé aux Pommes de Terre – Saveurs de la Réunion ! Découvrez un plat emblématique de la cuisine réunionnaise, aux racines tamoules : le massalé de porc aux pommes de terre. Un incontournable, simple à réaliser et parfait pour partager un moment chaleureux en famille ou entre amis. 🔥 Ce plat généreux s’accompagne idéalement d’un rougail de mangues vertes et d’une sauce pimentée pour relever le tout. 🥩 Côté viande, libre à vous de choisir votre morceau préféré — ici, on craque pour l’épaule ou les côtes longues, bien tendres et savoureuses. 🎥 Abonnez-vous pour plus de recettes créoles authentiques et faciles à reproduire à la maison ! Je vous donne la liste des ingrédients. Porc pomme de terre massalé: 1200g épaule 1 gros oignon, 4 grosses tomates Sel 6 grains de poivre noir 4 à 5 gousses d’ail, 1 demie cuillerée à café de curcuma 2 cuillérée à soupe d’huile de tournesol, 3 franche de feuilles de caloupilé 3 cuillérées a soupe de poudre de massalé Temps de préparation environs 30 minutes pour la cuisson environs 35minutes environs minutes. Bonne appétit.