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Chebbakia : pâtisserie marocaine sans sucre enrobée de miel

Merci d'avoir visité ma chaîne! J'espère que vous avez apprécié cette vidéo, abonnez-vous à ma chaîne pour voir toutes mes recettes. N'oubliez pas d'activer la petite cloche de notification en bas à droite de la vidéo, pour ne plus rater mes prochaines recettes 😊 __ __ __ __ __ __ __ Salut à tous ! Le ramadan s'approche à grands pas, à cette occasion je vous propose la recette de la Chebbakia : Une pâtisserie marocaine dont la saveur me ramène directement à mon enfance (d'ailleurs je partage avec vous la recette de maman ❤ elle est juste mortelle 🤤) En effet, la Chebbakia est un indispensable sur la table du Ftour (la rupture du jeûn), et pour les plus gourmands, on peut la déguster pour le goûter accompagnée d'un bon thé à la menthe même en dehors du mois de ramadan. Si vous aimez ces petites merveilles, je vous invite à me le faire savoir en appuyant sur le bouton j'aime et à vous abonner à ma chaine si ce n'est pas encore fait 😉🙏 Bon appétit à tous ! __ __ __ __ __ __ __ Ingrédients pour 65 Chebbakia : 500g de farine 1/2 cuillère à café de gomme arabique 110g d'amandes grillées et mixées finement (de préférence Tamisées) 110g de graines de sésame grillées et mixées aussi. 75g de beurre doux fondu 75g d'huile de tournesol 3g de sel fin 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 cuillère à café d'anis en poudre 1 dose de safran en poudre 7g de poudre à lever 35g de vinaigre 135g d'eau de fleur d'oranger 1 jaune d'oeuf 75g d'eau Pour la suite : 900g de miel 20g de graines de sésame l'huile de friture __ __ __ __ __ __ __ Ingredients for 65 Chebbakia: 500g of flour 1/2 teaspoon gum arabic 110g of toasted and finely mixed almonds (preferably sieved) 110g of toasted and mixed sesame seeds too. 75g melted unsalted butter 75g of sunflower oil 3g fine salt 1 teaspoon ground cinnamon 1 teaspoon of anise powder 1 dose of powdered saffron 7g baking powder 35g of vinegar 135g orange blossom water 1 egg yolk 75g of water For the following: 900g of honey 20g of sesame seeds frying oil __ __ __ __ __ __ __ مكونات 65 شباكية: 500 جرام طحين 1/2 ملعقة صغيرة صمغ عربي 110 جرام لوز محمص و مخلوط ناعماً (يفضل منخول) 110 جرام سمسم محمص ومختلط أيضًا. 75 جرام زبدة غير مملحة 75 جرام زيت عباد الشمس 3 جرام ملح ناعم 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1 ملعقة صغيرة من مسحوق اليانسون جرعة واحدة من مسحوق الزعفران 7 جرام بيكنج بودر 35 جرام خل 135 جرام ماء زهر 1 صفار بيضة 75 جرام ماء للذي يتبع : 900 جرام عسل 20 جرام سمسم زيت القلي _ _ _ _ _ _ _ Atlantis by Scandinavianz   / scandinavianz   Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 Free Download / Stream: http://bit.ly/2RBub45 Music promoted by Audio Library    • Atlantis – Scandinavianz (No Copyright Music)   _ _ _ _ _ _ _ #chebakia #patisserie #ramadan