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Brigadeiro de maracujá

Brigadeiro de Maracujá Ingredientes 2 latas de leite condensado 1 lata de creme de leite sem soro 2 colheres ou 20 gr de leite em pó 50 gramas de chocolate branco 100 gramas de Geleia de maracujá Geleia de maracujá Ingredientes Polpa de maracujá Suco de um limão 3 colheres de açúcar Modo de preparo 1-Em uma panela de fundo grosso acrescente a polpa e em seguida o suco de limão 2-Ligue o fogo no médio e mexa até reduzir, virando uma geleia. 3-Desligue o fogo mexa por dois minutos e reserve Modo de preparo do brigadeiro # 1-Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, o leite em pó mexa até o mesmo dissolver de leite, assim que dissolver acrescente o creme de leite e mexa bem. 2-Ligue o fogo e cozinhe em fogo médio, assim que a massa estiver engrossando (massa cremosa) acrescente o chocolate branco, mexa bem, quando o chocolate estiver todo derretido acrescente a geleia de maracujá soltar do fundo da panela. 3- Desligue o fogo e mexa por 2 minutos para dar o brilho na massa. Para saber se o ponto está correto passe a espátula no meio da massa e se abrir o caminho de Moisés está no ponto. 4- Coloque em uma tigela, passe plástico filme deixe descansar por 4 horas ou até a massa estiver fria, e coloque na geladeira por mais 4 horas. Após esse período a massa já estará pronta para bolear. 5- Desenvolva a gordura da massa e faça as bolinhas com a massa do brigadeiro 6- Passe os brigadeiros no granulado que desejar. 7-Sirva o brigadeiro gourmet em forminhas se você preferir. Quer aprender mais sobre brigadeiro? https://www.celinabrigadeiro.com.br/p... . . . #brigadeiro #brigadeirodemaracuja #brigadeirogourmet #brigadeiros #confeitaria #doceira #boleira #docesgourmet #receitasdebrigadeiro #celinabrigadeiro