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찜기 필요 없음! 돼지고기 4천원으로 딤섬 질릴때까지 먹는법!
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찜기 필요 없음! 돼지고기 4천원으로 딤섬 질릴때까지 먹는법!
다짐육 200g에 설탕 반스푼 소금 크게 한꼬집 진간장 반스푼 참기름 반스푼 굴소스 한스푼 다진생강 한스푼 후추 넣어주세요 양파 반개 잘게 다져서 전분 한스푼 넣고 섞어주세요. (양파에서 수분생겨서 얇은 피가 축축하게 불어버리는 걸 방지, 없으시면 생략하셔도됨) 고기랑 양파를 찰기가 생길때 까지 잘 버무려주세요. 양배추 1/3통 2cm 두깨로 잘라주세요. (너무 얇은것 보다는 이정도가 식감 좋음) 만두피 4면을 잘라내서 네모모양으로 만들어줍니다 밀대나 소주병으로 얇게 밀어주세요 소 한스푼 반 떠서 딤섬을 만들어 줍니다. 냄비에 양배추 깔아주고 물 한컵 넣어주세요 그위에 딤섬 올리고 뚜껑 꼭 닫고 중불로 10분 쪄주면 끝! 찔때 밑에 깔아둔 양배추는 참기름 한스푼 소금 반꼬집 넣고 비벼주면 대 존맛!
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