Soupe aux gourgannes, boeuf et orge скачать в хорошем качестве

Soupe aux gourgannes, boeuf et orge

Les gourgannes sont des fèves qui poussent dans la région du Saguenay et du Lac St-Jean. Il y a quelques années, quand j'ai fait le tour du Lac St-Jean, j'y ai goûté la soupe qu'ils font avec cette fève. Elle était délicieuse. Quand j'ai retrouvé cette fève à l'épicerie, ça m'a inspiré pour cette vidéo, pour vous faire découvrir cette bonne soupe là là....😉 Traiteur Bokkitta www.bokkitta.com #gourganne#soupe#potage#soupeboeufetorge#lacstjean-saguenay#commentfaireunesouoeauxgourgannes#lasoupedulacstjean#chef#recetteduquebec Ingrédients: 2 litres de bouillon de boeuf 500 g de gourgannes fraîches (1 t à 1t 1/2) 250 g de boeuf 2 carottes 2 branches de céleri 1 oignon 1 blanc de poireau 150 me d'orge perlé 1 branche de sauge fraîche 15 ml d'herbes salées (1 cuillère a soupe) 100g de lard frais sel et poivre N'oubliez pas de vous abonner à ma chaîne et à mes autres réseaux sociaux : Facebook : Chef Gilles Sensei Instagram : chefgillessensei Courriel : chefgillessensei@gmail.com